Easiest Way to Prepare Appetizing Opor ayam telur

Posted on

Opor ayam telur. Opor ayam telur MAMA LOGAN Karanganyar, Jawa Tengah. Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang. Lalu tambahkan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya.

Opor ayam telur Opor ayam is actually boiled chicken which is given thick condiment from coconut milk which is added with various spices such as lemongrass, kencur, and so on. In Javanese tradition, the celebration of Lebaran is usually made festive by making ketupat which is served with eggs and fried beef liver in sambal. Resep opor ayam lebaran pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. You can cook Opor ayam telur using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor ayam telur

  1. You need 1/2 kg of ayam potong.
  2. Prepare 6 butir of telur yg sudah direbus.
  3. It’s 8 siung of bawang putih.
  4. It’s 8 siung of bawang merah.
  5. You need 2 ruas of kunyit.
  6. You need 3 btr of kemiri.
  7. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. It’s of Merica.
  9. It’s of Garam.
  10. It’s of Penyedap.
  11. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  12. Prepare 1 bungkus of bumbu opor instan (indofood).
  13. It’s 1/2 butir of kelapa untuk santan (300ml kental, 400ml encer).
  14. It’s 2 lbr of daun salam.
  15. It’s 1 btg of serai.
  16. It’s 2 cm of lengkuas.
  17. It’s 6 lbr of daun jeruk.

Siapa yang tak kenal dengan opor ayam kuning. Rasanya yang sedap dengan kuah gurih luar. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.

Opor ayam telur step by step

  1. Haluskan bahan2 bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri lalu tumis sampai harum dan susulkan 1 bungkus bumbu opor instan.
  2. Masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan encer dan ayam, ungkep sebentar (15-20mnit).
  4. Masukkan telur, gula pasir,garam,penyedap, mrica.
  5. Masukkan santan kental. Masak hinggal matang, cek rasa lalu sajikan.

Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Monggo silahkan disimak semua informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Opor Ayam & Telur. Setelah sebelumnya aku berbagi resep Ayam Opor Tanpa Santan, kali ini giliran alternatifnya juga yang tidak kalah terkenalnya yaitu Opor Telur Kuning.