Easiest Way to Cook Appetizing Bakwan Jagung/Dadar Jagung

Posted on

Bakwan Jagung/Dadar Jagung. Di sini namanya Bakwan Jagung atau Dadar Jagung. Kalo di tempat kalian namanya apa yah? 😚 #bakwanjagung #olahanjagung #jagungmanis Pipil jagung lalu cuci bersih. Satu bagian lagi tidak perlu dihaluskan.

Bakwan Jagung/Dadar Jagung Now, you understand why I love fingerroot smell. It really reminds me of my family home cooking. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. You can cook Bakwan Jagung/Dadar Jagung using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakwan Jagung/Dadar Jagung

  1. It’s of jagung.
  2. It’s of bamer.
  3. It’s of baput.
  4. Prepare of cabe merah besar.
  5. Prepare of Temu kunci secukupnya (optional).
  6. Prepare of Tepung sajiku serbaguna.
  7. Prepare of Garam, gula, penyedap rasa.
  8. Prepare of Daun bawang atau bawang pre.
  9. Prepare of Daun seledri.

Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Berikut kami berikan resep bakwan jagung yang enak dan mudah dibuat. KOMPAS.com – Dadar jagung yang disebut juga bakwan jagung maupun perkedel jagung, lauk praktis yang bisa kamu buat dalam waktu terbilang singkat. Sejumlah resep dadar jagung menggunakan kencur dan daun jeruk atau kunci untuk menambah kenikmatan rasa dan aroma.

Bakwan Jagung/Dadar Jagung instructions

  1. Pipil jagung lalu cuci bersih..
  2. Bagi jagung menjadi dua bagian. Satu bagian utk dihaluskan. Satu bagian lagi tidak perlu dihaluskan. Karena supaya nanti ada sensasi kriuknya..
  3. Ambil satu bagian jagung yang sudah dipipil. Kemudian haluskan. Saran saya haluskan pake cobek saja ya. Biar rasa jagungnya tetap berasa..
  4. Haluskan baput, bamer, cabe merah, temu kunci secukupnya. Beri garam, gula, penyedap secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian masukkan ke dalam jagung yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Kemudian beri pipilan jagung yang tidak dihaluskan. Aduk rata..
  5. Masukkan tepung sajiku serbaguna. Beri secukupnya saja. Jangan terlalu banyak, jangan terlalu sedikit juga ya. Aduk rata. Beri potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata..
  6. Goreng di minyak yang panas pakai api kecil saja ya supaya tidak gampang gosong. Kalau sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap dinikmati sebagai lauk atau sebagai camilan di siang hari. Selamat mencoba..

Pada resep kali ini, kamu dapat membuat dadar jagung versi lebih simpel yang tanpa ketiga bumbu di atas. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.