How to Prepare Appetizing Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)

Posted on

Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa). Resep Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa). Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia.

Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) Kupas kulit udang, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daaun salam dan lengkuas. Masukkan udang dan labu siam, tunggu sampai udang berubah warna. You can have Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)

  1. You need 500 gr of labu siam (iris memanjang atau parut).
  2. Prepare Secukupnya of gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
  3. You need 500 ml of santan kental (sekitar 2 gelas).
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. Prepare 7 siung of bawang putih.
  6. It’s 12 siung of bawang merah.
  7. You need 2 biji of cabe merah besar.
  8. You need 5 biji of cabe merah kecil (sesuai selera).
  9. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  10. Prepare 3 sdt of ketumbar.
  11. Prepare 4 butir of kemiri.
  12. Prepare 1/2 ruas jari of kencur.
  13. It’s of Bumbu lain.
  14. You need 1 batang of serai (geprek).
  15. Prepare 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
  16. Prepare 1 lembar of daun salam.
  17. Prepare 4 lembar of daun jeruk.

Resep Lontong Sayur. source : Fitri Sasmaya Lontong sayur adalah sajian yg identik saat Lebaran atau Idul Fitri. Sajian ini biasanya di sajikan untuk tamu yang datang. Untuk membuat lontong sayur sangat mudah,apalagi kalau kita udah ada stok Bumbu Dasar Merah di kulkas.tinggal cemplung-cemplung. Lontong sayur yang anda temui ketika berbuka puasa yaitu lontong berkuah dengan beberapa tambahan sayur lainnya.

Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) instructions

  1. Iris memanjang atau parut labu siam kemudian beri dengan 2-3 sdm garam. Remas dengan tangan sampai labu siam tampak layu. Boleh juga rendam dengan sedikit air garam selama kurang lebih 30 menit. Cuci bersih. Tiriskan. (TIPS: cara ini bertujuan untuk menghilangkan getahnya dan membuat labu siam tidak kaku)..
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan menambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan bumbu tanak..
  3. Masukkan labu siam. Aduk. Kemudian tambahkan santan kental. (TIPS: Jika tidak ingin terlalu banyak santan maka bisa mengurangi takaran santan kental dan menambahkan dengan air biasa)..
  4. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa dan Lontong Sayur Labu Siam siap dihidangkan..

Lontong sayur yaitu lontong yang disajikan dengan sayur berkuah santan. Sayur tersebut meliputi labu siam, buncis, kacang panjang, tomat, dan wortel. Oh iya.labu siam.bisa di ganti pepaya muda juga lho.dan rasanya tak kalah enak.aku sering masak lontong sayur pakai pepaya mudah juga.tapi sekarang jarang.pohon pepaya sayur di depan rumah yang kemaren sangat lebat buahnya.ambruk.hihi.karena kena angin dan kebayakan buahnya. Sayur lodeh labu siam ialah resep menu buka puasa selanjutnya yang bisa kamu coba untuk dinikmati bersama keluarga. Resep menu buka puasa satu ini bisa dinikmati bersama nasi hangat.