How to Make Yummy Rolade Tahu Daun Anggur

Posted on

Rolade Tahu Daun Anggur. Berhubung di Mesir gak ada daun singkong, jadi kita ganti pake daun anggur :D. Lihat juga resep Rolade Tahu dan Daun Singkong enak lainnya. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus.

Rolade Tahu Daun Anggur Kamu dapat membuat rolade tahu sekarang untuk lauk makan siang. Cara memasak rolade cukup mudah dan singkat. Rolade tahu juga dapat kamu simpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk camilan besok. You can cook Rolade Tahu Daun Anggur using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rolade Tahu Daun Anggur

  1. You need 750 g of tahu putih.
  2. Prepare 150 g of daun anggur.
  3. You need 2 butir of telur untuk campuran.
  4. It’s 1/2 sdt of soda kue.
  5. It’s secukupnya of Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
  6. It’s 5 siung of bawang putih haluskan.
  7. Prepare 1 butir of telur untuk pencelup.
  8. You need of Air untuk mengukus.
  9. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
  10. It’s of Aluminium foil untuk membungkus.

Lihat juga resep Rolade Ayam campur Tahu & Wortel enak lainnya. Sup rolade tahu daging. foto: Instagram/@chichiwiranata. Cara membuat rolade ini amatlah praktis. Cukup dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam, bumbu Rolade Tahu Daun Singkong pun terasa pedas gurih yang sedap.

Rolade Tahu Daun Anggur instructions

  1. Siapkan bahan-bahan sesuai pada resep yang tertera..
  2. Haluskan tahu..
  3. Rebus daun anggur bersama garam hingga matang. Masukkan soda kue beberapa saat sebelum ditiriskan..
  4. Tiriskan, siram dengan air dingin, lalu potong-potong..
  5. Campur tahu putih yang sudah dihaluskan dengan bawang putih halus, telur, garam, merica, gula dan kaldu bubuk..
  6. Tata adonan diatas foil memanjang dan letakkan irisan daun anggur rebus diatasnya..
  7. Gulung seperti saat membuat cake gulung atau sushi, padatkan. Kukus selama ±30 menit..
  8. Tunggu hingga dingin, lalu potong-potong..
  9. Celup rolade yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur yang sudah diberi sejumput garam atau kaldu bubuk. Goreng hingga berwarna emas kecokelatan..
  10. Rolade tahu daun anggur siap dihidangkan :).

Sungguh berpadu sempurna dengan lembutnya tahu sutra dan tahu singkong yang kaya serat. Seperti yang sedia kita tahu ianya subur pada kawasan yang panas dan kering, oleh itu tanaman ini tidak memerlukan air yang banyak. Hal ini kerana, air yang berlebihan akan menyebabkan buah anggur menjadi masam. Campur daun bawang, tahu, telur, daun seledri dan garam serta kaldu ayam bubuk. Tuang sedikit adonan tahu dan telur di atas kulit lumpia lalu lipat kulit lumpia menjadi kotak.