Easiest Way to Make Appetizing 593.Cumi Segar Saus Lada Hitam

Posted on

593.Cumi Segar Saus Lada Hitam.

593.Cumi Segar Saus Lada Hitam You can cook 593.Cumi Segar Saus Lada Hitam using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 593.Cumi Segar Saus Lada Hitam

  1. Prepare 500 of gr(9 ekor) cumi segar.
  2. Prepare 10 of .btr telur puyuh rebus (tambahan saya).
  3. Prepare 1 bh of jeruk nipis(tambahan saya).
  4. It’s of Bumbu.
  5. Prepare 3 siung of bawang merah (tambahan saya).
  6. Prepare 2 siung of bawang putih (tambahan saya).
  7. Prepare 1/2 bh of bawang bombay (tambahan saya).
  8. You need 1 ruas of jahe (tambahan saya).
  9. Prepare 1 sdm of saori lada hitam(rsp asli).
  10. It’s 1 of /4 sdt lada bubuk(tambahan saya).
  11. It’s 1/2 sdt of garam (rsp asli).
  12. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk (rsp asli).
  13. It’s 1 sdt of gula pasir (rsp asli).
  14. It’s 50 ml of air.
  15. You need 3 sdm of minyak goreng (tambahan saya).

593.Cumi Segar Saus Lada Hitam step by step

  1. Siangi cumi buang tinta dan kuliti dan kerat kerat punggungnya.. Sisihkan. Siapkan telur puyuh rebus yg sdh dikupas dan siapkan bumbu cincang nya. Didihkan air dipanci tambahkan air jeruk nipis.
  2. Setelah mendidih rebus cumi sampai mateng saja 2 mnt. Segera angkat tiriskan.pasangkan kembali kepala dam badan cumi dengan lidi bersih siaihkan Tumis duo bawang dan jahe sampai harum..
  3. Tambahkan gula. Garam. Kaldu bubuk dan lada. Tumis harum. Dan segera tambahkan air 50 ml aduk rata lalu tambahkan saori lada hitam. Aduk dan koreksi rasa..
  4. Masukkan telur puyuh. Dan bawang bombay diamkan sesaat lalu susul cumi rebusnya aduk rata matikan api dan ambil piring saji letakkan cumi dan telur puyuh juga bawang bombaynya dan sajikan… Dampingi cah sawi putih dan nasi hangat.. Cek cek cek.. Nikmatnya.. 👍👍😁😄.