Recipe: Appetizing Ayam goreng mentega

Posted on

Ayam goreng mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!

Ayam goreng mentega Authentic Indonesian Fried Chicken with Butter Sauce, step-by-step making ayam goreng mentega, favourite indonesian fried chicken recipe, simpel but delicious ayam goreng mentega recipe, easy to follow chicken recipe from Indonesia, suitable for beginners try the taste! KOMPAS.com – Ayam goreng mentega adalah makanan yang sering dijual di restoran chinese food. Sajian ini terkenal nikmat dan mudah dibuat. You can have Ayam goreng mentega using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam goreng mentega

  1. Prepare 1 ekor of ayam (1kg) potong 16 atau sesuai selera.
  2. You need 1 buah of bawang bombay.
  3. You need 2 batang of daun bawang untuk hiasan.
  4. Prepare secukupnya of Garam.
  5. It’s 3 siung of bawang putih.
  6. It’s 4 Sendok makan of kecap.
  7. It’s 4 sendok makan of saus tomat.
  8. Prepare 1 sendok makan of saus cabe atau bisa ditambah kalau suka pedas.
  9. You need 16 sendok makan of kecap Inggris.
  10. It’s 2 sendok makan of gula.
  11. Prepare secukupnya of Lada.
  12. You need 18 sendok makan of terigu.
  13. Prepare 4 sendok makan of tepung maizena.
  14. You need 1/2 sendok teh of baking powder.
  15. Prepare 1 gelas of air matang.
  16. Prepare 4 sendok makan of margarin.

Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Ingredients. Tumis baw.pth, bombay & jahe dng mentega. Beri tomat & daun bawang, aduk hingga layu. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna.

Ayam goreng mentega step by step

  1. Cuci bersih ayam lalu balur dengan garam dan lada lalu diamkan 15 menit,cuci lagi.
  2. Campurkan tepung terigu,maizena dan baking powder lalu ambil beberapa sendok untuk membuat bahan encer nya ke wadah lain..
  3. Masukan ayam ke bahan tepung cair lalu ke tepung kering,goreng dengan minyak banyak yg sudah diberi margarin 1 sendok makan aja..
  4. Campurkan semua bahan saus terkecuali bawang Bombay, bawang putih dan margarin. Cincai bawang putih dan potong potong bawang bombai..
  5. Masukan margarin 2 sendok makan dahulu ke dalam wajan, setelah mencair masukan bawang putih dan bombai,tumis hingga harus lalu masukan semua bahan saus..
  6. Tambahkan 2 sendok makan margarin,tunggu hingga mencair lalu masukan air. Tambahkan gula,garam dan lada sesuai selera. Aduk.
  7. Masukan ayam yg sudah digoreng td ke wajan aduk aduk pelan sampai ayam terbalur saus semua dan masak sebentar dengan api kecil saja.
  8. Setelah ayam meresap dengan saus baru diangkat dan taburi dengan bawang daun..

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega untuk Anda.