Recipe: Tasty Nasi Ayam Hainan

Posted on

Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nasi Ayam Hainan Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Kalau buat, saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin, sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih. You can have Nasi Ayam Hainan using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Ayam Hainan

  1. Prepare of Ayam Hainan.
  2. You need of ayam.
  3. Prepare of air.
  4. It’s of daun bawang, potong2 besar.
  5. You need of pandan, ikat simpul.
  6. It’s of bwg putih, geprek.
  7. Prepare of bawang bombay, potong 4.
  8. It’s of garam.
  9. You need of jahe, iris tipis.
  10. Prepare of Nasi Hainan.
  11. It’s of beras.
  12. It’s of minyak goreng.
  13. You need of bawang putih, iris tipis.
  14. You need of bawang merah, iris tipis.
  15. Prepare of air kaldu.
  16. You need of daun pandan, ikat simpul.
  17. You need of jahe, iris tipis.
  18. Prepare of winyak wijen.
  19. You need of Saus Ayam.
  20. You need of kecap asin.
  21. Prepare of minyak wijen.
  22. Prepare of minyak bawang.
  23. It’s of air kaldu.

Salah satu request gadis kecilku pas ultah. Selalu ingin memberikan yg spesial untuk hari spesial keluarga. walaupun sederhana tapi di olah dengan penuh cinta 🧡🧡🧡 #hbdnayla #ultahnayla #cookpadcommunity_semarang Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Nasi Ayam Hainan instructions

  1. Masak ayam, rebus ayam dg air secukupnya sampai mendidih. Akan muncul buih dan kotoran di permukaan air, buang airnya dan cuci ayam. Rebus kembali dg bahan2 bumbu sampai mendidih dan ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam. Masukkan ayam ke dlm air es agar proses pematangan terhenti.
  2. Buat saus, campur semua bahan. Angkat ayam dr air es, lalu olesi dg saus. Sisihkan.
  3. Memasak nasi. Cuci bersih beras. Panaskan minyak dan tumis bumbu2 sampai harum. Tuangi air dan masukkan beras. Masukkan ke dlm magic com, beri tambahan air seperti kebiasaan memasak ya..
  4. Penyajian, potong2 ayam. Tata pada piring saji nasi, ayam dan kuah kaldu… yummy…

Nasi ayam Hainan juga cukup populer di Indonesia karena mayoritas masyarakatnya mengonsumsi nasi sebagai makanan pokok sehari-hari. Hal ini membuat nasi ayam Hainan menjadi cepat populer dan familiar di lidah orang Indonesia. Kebanyakan, menu nasi ayam Hainan dapat Anda jumpai di restoran-restoran China atau kedai makanan oriental lainnya. Nasi ayam Hainan merupakan menu China populer. Irisan ayam rebus disajikan dengan nasi gurih yang sedap aromanya.