Recipe: Perfect Yong Tofu Ayam – menu diet

Posted on

Yong Tofu Ayam – menu diet.

Yong Tofu Ayam - menu diet You can cook Yong Tofu Ayam – menu diet using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Yong Tofu Ayam – menu diet

  1. It’s 1 of dada ayam tanpa tulang dan kulit.
  2. It’s 100-200 gr of udang.
  3. It’s 1 of telur putih.
  4. You need 4 potong of tahu.
  5. Prepare 8 lembar of kol dilepaskan utuh.
  6. It’s 1 siung of bawang putih.
  7. It’s 1 sdm of kecap asin.
  8. Prepare 1/2 sdm of kecap ikan.
  9. It’s secukupnya of Garam, lada, gula/totole.
  10. Prepare of Air secukupnya (sekitar 300ml).
  11. It’s 1 sdm of minyak zaitun.

Yong Tofu Ayam – menu diet instructions

  1. Haluskan (boleh dgn blender atau cincang) daging ayam dan udang. Tambahkan telur putih. Bumbui dgn garam, lada dan totole secukupnya.
  2. Iris tipis ujung kol agar tidak terlalu tebal. Rebus kol sebentar. Tiriskan.
  3. Siapkan daging, tahu dan kol yang telah direbus. Belah tahu menjadi 2 atau 4 (tergantung selera), belah tengahnya tanpa putus dan isi dengan daging. Kol diisi daging dan lipat amplop.
  4. Masukkan 1sdm minyak zaitun, goreng tahu sebentar, sambil dibalik2.
  5. Masukkan bawang putih, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan kol yg telah dibungkus. Masak perlahan hingga daging matang, sambil bolak balik. Bumbui dengan kecap asin dan kecap ikan. Koreksi rasa. Sajikan dgn irisan daung seledri jika suka..
  6. Tips melepaskan kol: liat lembaran kol yg terluar dan telusuri hingga ke pangkalnya yg keras. Potong dgn pisau ujung pangkalnya, dan lepaskan kol secara utuh..
  7. Tips: boleh kentalkan air dengan larutan maizena jika model diet memperbolehkan penggunaan maizena.
  8. Tips: jika diet memperbolehkan telur kuning dan maizena, boleh tambahkan 1 kuning telur dan 2 sdm maizena ke adonan daging.