Recipe: Delicious Nugget tahu

Posted on

Nugget tahu. Cara Membuat Nugget Tahu – Nugget tahu adalah kreasi makanan 'bukan buatan pabrik' alias handmade, rasanya enak dan renyah saat digigit. Lihat juga resep Nuget bihun tahu enak lainnya. Nugget biasanya berbahan dasar daging ayam,namun nugget yang berbahan dasar tahu tak kalah gizinya dengan yang berbahan dasar daging ayam, karena mempunyai kandungan protein yang tinggi.

Nugget tahu Nugget tahu juga cocok dijadikan camilan saat keluarga tercinta sedang kumpul. Untuk bahan dasar dalam membuat nugget tahu ini adalah tahu putih. Tahu putih memiliki rasa asli yang gurih sehingga mudah untuk ditambahkan bahan lain yang bisa memperkaya rasa. You can cook Nugget tahu using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nugget tahu

  1. You need 500 gram of tahu.
  2. It’s 100 gram of ayam cincang.
  3. You need 3 butir of telur.
  4. It’s 2 batang of daun bawang iris halus.
  5. You need 1 sdt of ketumbar.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih.
  7. It’s 5 butir of bawang merah.
  8. It’s 3 lembar of daun jeruk purut iris haluskan bersama bumbu.
  9. It’s 2 butir of kemiri.
  10. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  12. It’s 1 sdt of garam.
  13. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  14. It’s 1 sdm of terigu.
  15. It’s of Bahan pelapis:.
  16. Prepare 10 sdm of tepung terigu.
  17. Prepare Secukupnya of air es.
  18. You need Secukupnya of tepung panir.

Kelebihan nugget yang kami buat adalah bentuk yang bervariasi terdiri dari tiga bentuk yaitu, bulat, hati, bintang dan rasa tahu yang unik dikemas dalam bentuk nugget. Nugget pada resep ini menggunakan campuran utama tahu, ayam, dan wortel. Selain wortel, anda juga bisa menambahkan bayam ataupun buncis. Jadi, nugget ini bisa jadi solusi bagi yang tidak suka makan sayuran 'terang-terangan'.

Nugget tahu instructions

  1. Kukus tahu, hancurkan lalu peras dengan cara dibungkus serbet bersih hingga kadar air dalam tahu berkurang dan tahu terlihat kering..
  2. Haluskan bumbu bumbu, campur tahu dan ayam giling masukan bumbu halus kedalamnya aduk rata masukan daun bawang aduk rata.
  3. Masukan telur satu persatu aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukan tepung terigu aduk rata, Alasi loyang dengan plastik tahan panas olesi dengan minyak masukan adonan tahu kedalam loyang ratakan dan padat kan kukus selama 45 menit hingga matang, angkat dinginkan potong potong.
  5. Buat bahan pelapis, campur tepung terigu dan air es aduk rata masukan potongan nugget kedalamnya, gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga selesai simpan dulu nugget dalam lemari es selama 1 jam, nugget siap di goreng..

Makanan satu ini berbahan dasar kedelai yang kaya akan kandungan protein dan sodium yang rendah. Banyak sekali manfaat yang bisa diambil dari mengkonsumsi tahu secara teratur. Selama mengukus, lapisi tutup dengan kain agar adonan tidak tertetes air. Angkat adonan lalu dimkan hingga dingin, selanjutnya potong sesuai selera. Ambil adonan yang sudah dipotong, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir.