How to Prepare Perfect Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas)

Posted on

Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas). Resep Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas). Apa makanan yg prosesnya lama tapi habisnya cepat? Ini dia si kentang mustofa, favorit keluarga, temennya nasi, temennya nonton drakor (eeeh khusus mamih ini 🤭) Hari ini aku coba belajar.

Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas) First try coba dan berhasil, seneng banget! Resep yang saya buat ini berdasarkan gabungan beberapa resep yang pada umumnya. Resep kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih. You can have Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas)

  1. It’s 1 1/2 kg of Kentang.
  2. Prepare 10 siung of Bawang Putih.
  3. You need 3 buah of Cabai Merah Besar (bukan rawit).
  4. It’s 5 sdm of Gula Pasir.
  5. It’s 1 sdt of Garam.
  6. You need 1/2 sdt of Kaldu Jamur1.

Bertekstur kriuk saat di kunyah dan memiliki rasa pedas manis serta gurih, kentang mustofa sangat cocok dijadikan sebagai pendamping nasi. Kentang mustofa merupakan olahan dari bahan dasar kentang. Selain bisa dikonsumsi sendiri, kentang mustofa juga bisa dijadikan bahan udaha bagi mereka yang. AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat Menja.

Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas) instructions

  1. Kupas kentang lalu parut kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Untuk cabe merah di belah buang biji dan cuci. Ini saya menggunakan chopper. Jangan tambah minyak tapi air sedikit untuk menghaluskan.
  3. Oseng bumbu halus hingga kadar airnya berkurang.
  4. Beri 2 sdm minyak utk menumis bumbu halus. Masak hingga matang bumbunya. Lalu masukkan gula dan garam. Ini adalah proses karamelisasi 😁 hati" gosong. Gunakan api lilin ketika gula sudah masuk. Terus aduk.
  5. Masukkan kentang. Api lilin ttp nyala. Aduk pake tangan kalau perlu, ini saya mengaduk dengan sendok. Karena tidak ada sarung tangannya hehe. Sampai bumbunya merata ya. Masukkan kaldu jamurnya jangan lupa. Test rasa kalau sudah tercampur semua. Kalau kurang asin bisa tambah lagi. Ini saya dominan rasa manis.
  6. Biarkan dingin, baru masuk toples. Dah siap disantap. Mari lanjutkan nonton drakor dengan sepiring kecil kentang mustofa. Hehehe canda 🥰.

Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.