Easiest Way to Prepare Yummy Semur Daging & Kentang enak

Posted on

Semur Daging & Kentang enak. This Semur Daging – Beef cooked in soy sauce – Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Semur Daging & Kentang enak Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Semur daging bistik. foto: Instagram/@dapurwenydotcom. Lihat juga resep Semur Bola Daging enak lainnya. You can cook Semur Daging & Kentang enak using 21 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur Daging & Kentang enak

  1. It’s 2 buah of kentang.
  2. It’s 3 buah of tahu.
  3. You need 85 gram of daging iris kecil.
  4. Prepare of bumbu halus.
  5. Prepare 7 siung of bawang merah.
  6. You need 4 siung of bawang putih.
  7. It’s 1 cm of lengkuas.
  8. It’s 1 cm of jahe.
  9. Prepare 2 butir of kemiri.
  10. You need 1/2 sdt of lada.
  11. It’s 1 buah of tomat.
  12. You need of bahan tambahan.
  13. Prepare 1 lembar of daun salam.
  14. Prepare 1 batang of sereh geprek.
  15. You need 1 batang of daun bawang.
  16. It’s secukupnya of garam.
  17. Prepare secukupnya of gula.
  18. It’s secukupnya of air.
  19. Prepare 1/2 sdm of gula merah.
  20. You need 1 sdt of saos tiram.
  21. Prepare 1 sdt of minyak wijen.

Olahan masakan penuh rempah-rempah ini begitu lezat, apalagi disajikan dengan nasi hangat. Kalau kamu menganggap cara membuatnya ribet, tenang, kamu bisa mengikuti resep semur daging di bawah ini. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.

Semur Daging & Kentang enak step by step

  1. Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng.
  2. Goreng tahu yang sudah dibelah menjadi dua.
  3. Iris kecil daging agar cepat empuk.
  4. Haluskan semua bumbu.
  5. Potong kasar daun bawang.
  6. Tumis daun bawang hingga harum.
  7. Masukkan bumbu halus lalu masukkan salam dan sereh tumis kembali hingga bumbu harus.
  8. Masukkan daging aduk rata sampai tercampur bumbu.
  9. Masukkan kentang dan tahu aduk kembali.
  10. Masukkan air secukupnya.
  11. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan gula merah aduk hingga.
  12. Tutup selama 5 menit agar bumbu meresap.
  13. Koreksi rasa jika sudah enak angkat lalu sajikan.
  14. NB : saya menggunakan api kecil agar daging empuk dan matang sempurna.

Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak – Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.