Easiest Way to Cook Perfect Kering Kentang Kacang Teri (K3T)

Posted on

Kering Kentang Kacang Teri (K3T). Kering Teri, Kentang & Kacang Masih seputar bingkisan untuk Hari Lebaran, hari ini saya membuat kering teri dan kentang. Kemarin saya membuat sambal terasi mentah sebagai bingkisan dan menu satu ini tidak kalah enaknya juga cukup awet dan sangat cocok disajikan dengan sambal. Panaskan minyak di atas api sedang.

Kering Kentang Kacang Teri (K3T) Masukkan kentang goreng, teri jengki, dan kacang tanah goreng. Lihat juga resep Kering Kentang Tempe Teri enak lainnya. KERING KENTANG TERI Supaya enggak repot, kita sediakan saja Kering Kentang Teri untuk menemani makan sahur atau berbuka puasa! —–. You can cook Kering Kentang Kacang Teri (K3T) using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kering Kentang Kacang Teri (K3T)

  1. It’s of kentang.
  2. You need of teri jengki,buang kepalanya.
  3. It’s of kacang tanah.
  4. It’s of daun jeruk iris halus.
  5. It’s of gula pasir.
  6. You need of garam.
  7. It’s of Minyak goreng.
  8. Prepare of Bumbu halus :.
  9. It’s of cabe merah besar.
  10. You need of cabe keriting.
  11. You need of cabe kering.
  12. It’s of cabe rawit.
  13. Prepare of terasi.
  14. Prepare of bawang putih.
  15. Prepare of bawang merah.
  16. It’s of daun jeruk.

KOMPAS.com – Sambal goreng kering tempe atau disebut juga orek tempe kering bisa jadi stok lauk tahan lama yang cocok untuk kondisi darurat termasuk banjir. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.

Kering Kentang Kacang Teri (K3T) step by step

  1. Potong2 memanjang kentang yg sdh di kupas dan di cuci bersih (korek api),rendam dlm air dan 1 sdt garam kemudian tiriskan.
  2. Buang kepala teri jengki lalu cuci bersih,tiriskan kemudian tambahkan 1 sdm tepung sagu/tapioka,kocok sampai teri terbalut rata dgn tepung sagu.
  3. Goreng kentang,kacang dan teri sampai kering dan garing,pada saat menggoreng jangan lupa utk di aduk2 supaya matangnya merata.
  4. Rebus cabe kering sampai lunak,kemudian rebus jg cabe merah besar,cabe keriting,bwg merah putih,rebus sampai airnya habis.
  5. Lalu blender atau ulek bumbu,tambahkan terasi,cabe rawit dan daun jeruk,blender sampai halus.
  6. Tumis bumbu sampai matang dan kering,tambahkan garam dan gula dan irisan daun jeruk,aduk rata.
  7. Masukkan kentang,kacang dan teri,aduk rata. Tambahkan garam dan gula lg,aduk rata masak sampai semua bahan tercampur rata.
  8. Dinginkan dulu kering kentang kacang teri baru masukkan ke dlm toples.

Sambal Teri Kacang non gula enak halal. Lihat juga resep Sambel Kering kentang teri kacang enak lainnya. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas – Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah.