How to Prepare Appetizing Kering Kentang Pedas Manis

Posted on

Kering Kentang Pedas Manis. Lihat juga resep Kering kentang pedas manis enak lainnya. Bikin kering kentang banyak rikues anak yang sedang di pondok. Gak sempat foto cantik karena buru – buru dipacking dan dikirim.

Kering Kentang Pedas Manis Kamu dapat membuat kering kentang tempe manis jika tidak suka pedas. Lauk kering ini bisa disimpan dalam stoples supaya lebih awet dan tetap renyah. Lihat juga resep Kering kentang asam pedas manis enak lainnya. You can cook Kering Kentang Pedas Manis using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kering Kentang Pedas Manis

  1. Prepare 1 kg of kentang, kupas dan cuci bersih.
  2. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  3. Prepare 1 sdm of garam untuk merendam kentang.
  4. It’s 2 sdm of minyak untuk menumis.
  5. Prepare 1/2 sdt of garam.
  6. You need 2 sdm of gula pasir (bisa ditambah kalau ingin lebih manis).
  7. It’s 1 sdt of asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sdm air.
  8. It’s of Bumbu halus :.
  9. You need 10 buah of cabai merah keriting.
  10. Prepare 5 buah of cabai rawit merah.
  11. It’s 10 butir of bawang merah.
  12. It’s 5 siung of bawang putih.

Sama seperti kering kentang kebanyakan, lauk kering ini memiliki cita rasa pedas manis yang khas. Teksturnya juga terasa renyah walau tidak direndam dalam air kapur sirih. Lihat juga resep Kering Kentang Mustofa Pedas Manis Kriuk enak lainnya. Si kering kentang ini sangat simpel untuk dijadikan lauk yummy.

Kering Kentang Pedas Manis step by step

  1. Serut kentang dan cuci berkali – kali hingga airnya bening. Rendam dalam air yang dicampur dengan 1 sdm garam. Diamkan..
  2. Goreng kentang dengan api besar sambil sesekali diaduk. Saat kentang terlihat mulai kering, kecilkan apa. Masak hingga kentang matang angkat..
  3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang tidak berbau langu..
  4. Tambahkan garam, gula dan air asam jawa. Masak hingga berbusa. Matikan api kompor..
  5. Masukkan kentang yang telah digoreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Saat sudah dingin, simpan kentang dalam wadah kedap udara..

Untuk bahan dan cara membuatnya pun tidak susah, bahan utamanya adalah kentang dan bumbu sambal pedas manis. Selain rasanya yang gurih, pedas dan manis kering kentang ini juga awet jika disimpan dalam waktu yang cukup lama apabila disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah – Kentang memang bahan masakan yang memiliki bentuk hampir menyerupai ubi. Kentang dapat dibuat menjadi erbagai jenis masakan. Makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang memang banyak jenisnya seperti perkedel kentang, keripik kentang dan juga jenis makanan kentang lainnya.