Recipe: Appetizing Bobor Bayam Kuah Segar

Posted on

Bobor Bayam Kuah Segar.

Bobor Bayam Kuah Segar You can have Bobor Bayam Kuah Segar using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bobor Bayam Kuah Segar

  1. It’s 1 ikat of bayan hijau.
  2. Prepare 1 buah of jantung pisang (ambil tengahnya saja).
  3. It’s 1 ruas of temu kunci (geprek).
  4. You need 6 of cabe rawit gelondongan.
  5. Prepare of Bumbu Dihaluskan :.
  6. You need 1 Siung of bawang merah.
  7. It’s 2 siung of bawang putih.
  8. It’s 3 buah of kemiri.
  9. You need 1/2 sendok teh of ketumbar.

Bobor Bayam Kuah Segar step by step

  1. Siapkan wajan berisikan 1/2 liter air lalu rebus. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan temu kunci..
  2. Setelah mendidih, kecilkan apinya agar bumbu masak sempurna dan cemplungkan cabe rawit..
  3. Setelah bumbu yang didih kan tadi tercium aroma wangi nya, iris tebal jantung pisang diatas wajan agar langsung jatuh ke air panas sehingga getah yang keluar tidak menghitam..
  4. Setelah jantung pisang lembut, tambahkan garam, micin jamur dan gula. Kemudian masukkan sayur bayam yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga mendidih dan bayam tidak terlalu lunak..
  5. Setelah itu angkat dan sajikan..