Recipe: Yummy Sup Ayam Praktis dan Segar

Posted on

Sup Ayam Praktis dan Segar. Hidangan yang paling diingat saat datang ke restoran A&W selain ayamnya, yakni sup. Rasa supnya yang sedap dengan irisan ayam membuat rasanya makin segar. Gak heran kalau banyak yang menyukai hidangan ini, ya!

Sup Ayam Praktis dan Segar Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah. Sup ayam jadi santapan yang bisa meningkatkan imunitas tubuh dan bisa mempercepat kesembuhan saat sedang flu. You can cook Sup Ayam Praktis dan Segar using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Ayam Praktis dan Segar

  1. It’s 1/4 kg of dada ayam, potong dadu.
  2. You need 1 buah of wortel ukuran besar (me: wortel import).
  3. Prepare 1 genggam of buncis.
  4. It’s 1 bonggol of brokoli.
  5. It’s 4 siung of bawang putih.
  6. You need 3 siung of bawang merah.
  7. You need 1 sdt of merica (sesuai selera).
  8. It’s 2 ruas jari of jahe.
  9. You need 1 batang of Daun bawang dan daun seledri.
  10. You need secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
  11. It’s of Bakso dan aneka seafood jika suka (me : gak.pake).
  12. Prepare of Pelengkap.
  13. Prepare 1 buah of kentang, iris tipis dan goreng.
  14. You need 1 buah of tomat.
  15. You need of Bawang goreng.

Sop berisi potongan ayam yang disuwir, wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bihun. Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tunggu sampai kuah menyusut dan ayam empuk.

Sup Ayam Praktis dan Segar instructions

  1. Cuci ayam hingga bersih. Rebus ayam.bersama jahe hingga kuah mendidih dan menghasilkan kaldu..
  2. Geprek bawang putih, cincang halus sisihkan. Bawang merah diiris halus, sisihkan. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga coklat keemasan..
  3. Kemudian ulek bamer dan baput bersama dengan garam dan merica..
  4. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan penyedap.. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Kupas wortel, iris serong. Sisihkan. Buang ujung buncis, potong pendek sisihkan. Brokoli dipotong sesuai selera, sisihkan. Cuci bersih..
  6. Rebus semua sayuran secara terpisah namun jangan terlalu lama merebusnya. Cukup matang saja agar segar dan warnanya tetap cantik..
  7. Tata sayuran dalam mangkok, tambahkan tomat dan kentang goreng. Siram kuah beserta ayam (kuah harus dalam keadaab mendidih ya)… Sop ayam sayur praktis siap disantap..

Nah mumpung ayam lagi murah, jadi pagi ini coba bikin resep sup ayam ala ibu. Rasa kuahnya sangat segar, mirip sekali dengan sup ayam Pak Min dengan citarasa bumbu yang medok. Perkara membuat sop ayam memang merupakan pekerjaan yang sangat mudah ya teman-teman. Karena dibumbui bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk saja rasanya sudah enak. Taburi sup dengan seledri cincang dan keju parut; Sajikan selagi panas-panas.