How to Make Tasty Sop Iga Seger, wangi rempah❤️

Posted on

Sop Iga Seger, wangi rempah❤️. Lihat juga resep Sup Iga seger enak lainnya. Sop daging,wangi, empuk, tidak amis enak lainnya. 'sop iga anu hiji ieu dimasak ngagunakeun rempah rempah diantarana pala,kayu manis sarta cengkeh.kalawan perpaduan sayuran anu seger sarta daging buntut/iga anu hipu midamel sajian ieu jadi paduan anu pas' Philips Electric Pressure cooker cocok untuk mengolah sop iga, hasil masakannya menjadi lebih nikmat, dagingnya lembut, dan kaldunya pun terasa lebih kaya rasa. Tak hanya itu cara membuatnya mudah dengan waktu memasak yang lebih singkat.

Sop Iga Seger, wangi rempah❤️ Di dalam kuahnya ada cabe dan tomat ijo juga. Nasi Hijau dan Nasi Kuning (Rp. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. You can have Sop Iga Seger, wangi rempah❤️ using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Seger, wangi rempah❤️

  1. It’s 1/2-1 kg of Iga sapi.
  2. Prepare of Bahan halus:.
  3. You need 7 siung of Bawang merah.
  4. It’s 5 siung of Bawang putih.
  5. You need 1/2 sdt of lada.
  6. Prepare 1/4 sdt of jinten.
  7. Prepare of Bahan cemplung :.
  8. Prepare 2 batang of kayu manis @5 cm.
  9. It’s 1 btg of sereh, ambil putihnya, geprek.
  10. You need 3 ruas of jahe, geprek.
  11. It’s 5-7 butir of cengkeh.
  12. You need Sedikit of pala.
  13. You need 1 Bunga of lawang.
  14. Prepare 5 lbr of daun jeruk, sobek.
  15. It’s of Masako sapi.
  16. You need of Kaldu jamur.
  17. You need of Garam.
  18. It’s 3 batang of Seledri.
  19. It’s 5 batang of daun bawang.
  20. It’s 2 of tomat.
  21. You need of Bawang goreng.
  22. It’s 3 of Jeruk nipis.
  23. You need of Bahan sambal:.
  24. Prepare 20 of atau lebih Cabe rawit hijau / merah.
  25. It’s 1-2 siung of Bawang putih (tergantung banyaknya cabe).
  26. Prepare of Garam.

Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Untuk sop lidah+paru nya aku suka banget! Rasa kuahnya gurih, nendang, dan sedap.

Sop Iga Seger, wangi rempah❤️ step by step

  1. Bersihkan daging dari lemak2. Lalu Rebus iga sapi terlebih utk menghilangkan sisa darah dan lemak2. Pd saat mendidih, akan ada gumpalan2 coklat, baiknya dibuang. Dengan disebdoki sampai gunakan itu tdk ada. Lalu angkat buang air rebusan ya. Cuci bersih kembali iga tsb..
  2. Proses rebusan pertama selesai, iga direbus kembali dengan 1- 1,5 liter air. Apabila sudah mendidih, bahan halus, masukkan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun jeruk, pala, masako sapi 1 sdm, kaldu jamu 1 sdm. Cek kematangan daging, apabila belum empuk, sementara air agak/ sudah surut, tambahkan air secukupnya. Rebus terus. Apabila sudah empuk, masukkan kembali penyedap rasa sebagai tambahan krn efek penambah an air, berikut garam. Test rasa..
  3. Apabila sudah cukup empuk. Mati kan kompor. Siap untuk di hidangkan bersama daun bawang, seledri, bawang goreng dan irisan tomat..
  4. Teman I sop iga dengan perkedel jika sempat utk memasak lauk pendamping (lihat resep).

Lidah nya lembut, empuk banget, dipotong kecil-kecil jadi effortless (ga perlu kita potongin sendiri). Well, this will be my new favorite dish 😀 Untuk sop iga+babat nya juga ga kalah enak! Salah satu RM Padang Melayu👍Nasi Dsini ga sbnyak sbelahnya. Surprisingly, baksonya enak, apalagi bakso gorengnya. Menu yang dipesan: Bakso Goreng, Bihun campur, Sop Iga.