Easiest Way to Cook Delicious Asem Asem Ayam Segar dan Mudah

Posted on

Asem Asem Ayam Segar dan Mudah. Lihat juga resep Asem Asem sayap ayam enak lainnya. Tambahkan gula, garam, asam jawa dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat.

Asem Asem Ayam Segar dan Mudah Lihat juga resep Asem Asem Ayam Segar dan Mudah enak lainnya. COM – Berikut ini resep dan cara membuat garang asem ayam yang segar. Selain mudah dibuat, pengolahan garang asem ayam juga tidak menggunakan bahan yang rumit. You can have Asem Asem Ayam Segar dan Mudah using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem Asem Ayam Segar dan Mudah

  1. You need 1 kg of ayam potong.
  2. Prepare 2 of daun salam.
  3. Prepare 4 of daun jeruk.
  4. It’s 2 cm of laos geprek.
  5. It’s 2 of sereh geprek.
  6. You need 1000 ml of Air.
  7. Prepare secukupnya of Minyak.
  8. You need Secukupnya of cabe rawit merah utuh.
  9. It’s 1 of Jeruk nipis utuh.
  10. You need of Bumbu Iris.
  11. It’s 12 of bawang putih.
  12. You need 10 of bawang merah.
  13. Prepare 4 of tomat hijau / setengah merah.
  14. Prepare Secukupnya of cabe rawit dan cabe keriting.

Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu.

Asem Asem Ayam Segar dan Mudah instructions

  1. Cuci ayam, lumuri ayam dengan Jeruk nipis, sisihkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis duo bawang susul daun salam+jeruk+laos+sereh, aduk2.
  3. Masukkan semua ayam, aduk2 hingga berbaur, masukkan air, beri cabe utuh +cabe iris semuanya.
  4. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  5. Masak hingga ayam empuk, kalo airnya kurang boleh ditambah, kalo sudah matang beri perasan jeruk nipis, susul tomat masak sebentar hingga layu, matikay kompor siap disajikan.

Nah, kalau kamu bosan memakan sup ayam, coba deh cicipi asem-asem ayam. Sekilas asem-asem ayam tampak seperti sup. Bedanya, rasa asem-asem ayam lebih segar, karena ada campuran asam atau pun belimbing wuluh yang bikin sedikit kecut. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.