How to Prepare Delicious Soto Seger Boyolali – Soto Bening Ayam

Posted on

Soto Seger Boyolali – Soto Bening Ayam. Resep Soto Seger Boyolali – Soto Bening Ayam. Soto Seger ini favorit keluarga kami. Kali ini soto saya buat menggunakan ceker ayam untuk kaldu dan dada fillet untuk ayam suwir supaya semua bagian ayam bisa dinikmati.

Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. You can have Soto Seger Boyolali – Soto Bening Ayam using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Seger Boyolali – Soto Bening Ayam

  1. You need 1 Potong of Fillet Dada Ayam.
  2. You need 4 bh of ceker ayam.
  3. Prepare of Bumbu Cemplung:.
  4. It’s 1 ruas of Lengkuas, geprek.
  5. Prepare 1 ruas of Jahe, geprek.
  6. You need 2 of lb Daun Salam.
  7. It’s 3 of lb Daun Jeruk, buang tulang daun.
  8. Prepare 2 bh of Kapulaga.
  9. You need 1 bh of Kembang lawang.
  10. You need 1/2 sdt of Gula pasir.
  11. It’s Secukupnya of Garam.
  12. Prepare Secukupnya of Lada.
  13. Prepare secukupnya of kaldu bubuk (opsional).
  14. It’s 2 lt of Air.
  15. It’s of Bumbu Halus:.
  16. You need 4 bh of Bawang Merah.
  17. It’s 2 siung of Bawang putih.
  18. Prepare of Pelengkap.
  19. It’s Secukupnya of Tauge, rendam dalam air panas.
  20. You need Secukupnya of Daun Bawang dan Seledri.
  21. Prepare 3 siung of Bawang Putih, iris tipis dan goreng.

Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Kalau iya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengganti menu ke santapan yang jauh dari kata membosankan. Membuat soto seger khas Boyolali bisa jadi salah satu alternatifnya.

Soto Seger Boyolali – Soto Bening Ayam instructions

  1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang, sisihkan..
  2. Bersihkan ayam dan ceker. Siapkan air secukupnya, rebus sampai mendidih lalu masukkan ceker dan daging ayam sampai berubah warna. Angkat ayam, bilas dan sisihkan, buang air rebusan. Rebus air baru (2 lt), setelah mendidih masukkan ayam, ceker, bumbu halus dan bumbu cemplung. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat daging ayam yang sudah matang, suwir-suwir, sisihkan. Saring kuah agar kuah bening..
  3. Penyajian: taruh ayam suwir dan tauge di mangkuk lalu tambahkan kuah. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang..

Kuah bening dengan sedikit minyak dari daging dan sensasi segar yang terasa sejak suapan pertama ini mungkin bisa membuat nafsu makan Anda membaik. Soto Boyolali ini punya kuah yang agak bening dengan paduan beberapa pelengkap. Di gerobak tempat meracik soto terlihat ada dua panci yang berisi kaldu sapi dan kaldu ayam. Apa Kata Artis tentang Soto Seger Boyolali Hj Amanah. Di Soto Seger Boyolali Hj Amanah, kami lebih dari sekadar bisnis.