Recipe: Perfect Ikan Teri goreng kering

Posted on

Ikan Teri goreng kering. Cuci bersih ikan teri dan kacang. Dalam wajan : masukkan bumbu merah,gula cair,air asam. Masak sebentar hingga agak kental (tanpa tambahan myk goreng atau air),lalu tambahkan garam dn kaldu.

Ikan Teri goreng kering Nano-nano (means different kinds of taste) we call it. This side dish is really good to eat with Yellow Rice (nasi kuning). Category : Seafood Jika kamu memililki banyak ikan teri, kalian bisa mencoba memasak teri tersebut menjadi kering teri medan yang cocok dimakan dengan nasi hangat. You can have Ikan Teri goreng kering using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Teri goreng kering

  1. Prepare of ikan teri tawar.
  2. Prepare of tepung terigu.
  3. Prepare of tepung beras.
  4. It’s of minyak goreng.
  5. Prepare of Bumbu marinasi :.
  6. You need of Jeruk nipis, peras airnya.
  7. Prepare of Garam dapur.

Berikut bahan dan cara membuat kering teri medan. Baca juga: Resep Sala Lauak, Gorengan Ikan Teri Khas Padang Pariaman. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kering. Tuang minyak secukupnya, tumis bumbu ulek, sereh dan daun salam hingga harum.

Ikan Teri goreng kering step by step

  1. Cuci bersih ikan, tiriskan airnya. Masukkan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Biarkan 30 menit. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras aduk rata..
  2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan secara bertahap hingga kering. Sesekali di aduk..
  3. Angkat, tiriskan minyaknya. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara..

Kemudian kecilkan api, masukkan daun kecombrang dan ikan teri. Masukan teri medan yang sudah bersih tadi kemudian goreng hingga kering dan garing sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Baik digoreng langsung maupun dengan tepung sama-sama punya tekstur yang renyah. Untuk lauk, enaknya buat ikan teri goreng yang. dibuat dibuat dan menggunakan minyak yang ikan teri pun terasa enak dan kerenyes sangat enak sekali disajikan dengan nasi hangat dan masih panas terimakasih . Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.