Recipe: Tasty Soto Segar

Posted on

Soto Segar. Di Soto Seger Boyolali Hj Amanah, kami lebih dari sekadar bisnis. Kami adalah komunitas tempat Anda berlatih keterampilan hidup dan sebagai wadah untuk mengejar serta mewujudkan impianmu. Looking for food delivery menu from Soto Segerr Mbok Mantul Khas Boyolali – Petojo Selatan?

Soto Segar Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. You can have Soto Segar using 36 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Segar

  1. Prepare of Bahan Kuah.
  2. It’s 500 gram of ayam.
  3. Prepare 3 Liter of air.
  4. Prepare 1 1/2 sdm of himsalt.
  5. Prepare 1/2 sdt of gula singkong.
  6. It’s 1/2 sdt of lada.
  7. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  8. You need of Bumbu Cemplung.
  9. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  10. It’s 2 lembar of daun salam.
  11. You need 2 lembar of daun jeruk.
  12. It’s 2 cm of lengkuas, iris.
  13. It’s 1 batang of daun bawang, Iris tipis (sisakan utk taburan).
  14. Prepare 2 batang of seledri, Iris tipis (sisakan utk taburan).
  15. You need of Bumbu halus.
  16. Prepare 6 siung of bawang merah.
  17. Prepare 4 siung of bawang putih.
  18. Prepare 2 biji of kemiri.
  19. You need 1 sdt of ketumbar.
  20. Prepare 2 cm of jahe.
  21. Prepare 3 cm of kunyit.
  22. It’s of Bumbu halus untuk marinasi ayam.
  23. Prepare 2 siung of bawang putih.
  24. You need 1 sdt of ketumbar.
  25. Prepare 1 sdt of garam.
  26. It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  27. Prepare of Pelengkap.
  28. Prepare of Soun, rendam dengan air panas+garam hingga empuk, tiriskan.
  29. You need of Tauge, rendam air panas lalu tiriskan.
  30. You need of Kol, iris tipis.
  31. You need of Kentang goreng.
  32. Prepare of Bawang putih & merah goreng.
  33. It’s Irisan of daun bawang dan seledri.
  34. Prepare of Tomat, buang biji dan iris.
  35. You need of Jeruk nipis.
  36. Prepare of Sambal.

Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. KOMPAS.com – Soto sering menjadi hidangan sarapan dan makan siang di Semarang.

Soto Segar instructions

  1. Bersihkan ayam, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas lagi, didihkan air kemudian masukkan ayam sebentar saja sampai mengeluarkan kotoran, matikan api dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus tanpa minyak (biar gak nyiprat).
  3. Didihkan bahan kuah, ketika sudah mendidih masukkan ayam masak selama 5 menit, matikan api tutup panci selama 30 menit (agar ayam empuk), lalu masak lagi selama 7 menit dalam keadaan masih tertutup.
  4. Kemudian buka tutupnya masukkan bumbu halus dan bumbu Cemplung, tes rasa. Jika masih kurang tambahkan garam, lada dan gula rebus sebentar, lalu masukkan daun bawang dan seledri matikan api, kuah siap dinikmati.
  5. Angkat ayam dan marinasi sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang, suwir suwir ayam.
  6. Iris kentang dan goreng.
  7. Lalu siapkan bahan pelengkap lainnya, kemudian tata nasi dan pelengkap siram dengan kuah, segar banget 😋.

Soto semarang terkenal memiliki kuah bening dari kaldu ayam kampung. Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan. Berikut adalah resep soto semarang dari Sajian Sedap, siapa tahu bisa menjadi ide sarapan di rumah. Baca juga: Resep Kue Pukis Rumahan buat Sarapan, Bisa Tanpa Cetakan Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah.