Easiest Way to Cook Perfect Soto Solo, praktis dan segar

Posted on

Soto Solo, praktis dan segar. Resep Soto Solo, praktis dan segar. Soto Solo, praktis dan segar ayam (baiknya bagian dada) • telur • soun bungkus kecil, rendam air panas, tiriskan • touge, rebus, tiriskan • bawang merah • bawang putih • merica butir (me: lada bubuk) • lengkuas, geprek Di daerah asalnya, soto bening nan segar ini jadi menu sarapan yang paling favorit. Klik resep praktis dan mudahnya di sini.

Soto Solo, praktis dan segar Untuk memasak soto, Anda memerlukan bumbu serta rempah yang beragam. Namun, kini memasak soto bisa menjadi lebih praktis karena sudah banyak tersedia bumbu soto instan. Bamboe, Sajiku, serta Indofood merupakan merek bumbu soto instan yang mudah ditemukan. You can cook Soto Solo, praktis dan segar using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Solo, praktis dan segar

  1. Prepare 1/2 ekor of ayam (baiknya bagian dada).
  2. Prepare 3 butir of telur.
  3. You need 2 bungkus of soun bungkus kecil, rendam air panas, tiriskan.
  4. You need 1 ons of touge, rebus, tiriskan.
  5. You need of bumbu halus.
  6. Prepare 5 siung of bawang merah.
  7. Prepare 4 siung of bawang putih.
  8. It’s 1/2 sdt of merica butir (me: lada bubuk).
  9. You need of bumbu cemplung.
  10. You need 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
  11. You need 2 ruas jari of jahe, geprek.
  12. Prepare 1 batang of serai, digeprek.
  13. Prepare 2 helai of daun salam.
  14. You need 3 helai of daun jeruk.
  15. Prepare 1 batang of daun bawang.
  16. It’s 2 batang of daun seledri.
  17. You need of pelengkap.
  18. It’s 1 buah of jeruk nipis, iris.
  19. It’s 4 siung of bawang putih, iris tipis dan goreng.
  20. Prepare secukupnya of daun bawang dan seledri, diiris.
  21. Prepare Secukupnya of bawang goreng.
  22. You need of kerupuk udang.

Ceker ayam yang dimasak sampai lembut enak dibuat jadi soto. Dinikmati pakai kuah gurih dan segar, rasanya semakin menggugah selera. Ditambah dengan isian kubis, soun, dan tomat. Dipadukan bersama topping seperti koya, telur, kerupuk, dan sambal.

Soto Solo, praktis dan segar instructions

  1. Rebus ayam sebentar, buang airnya. cuci bersih. sisihkan. Rebus air sekitar 1,5 liter hingga mendidih, masukkan ayam, garam dan daun salam. Rebus kembali hingga mendidih. Kemudian angkat ayamnya. Goreng sebentar agar tidak mudah basi, lalu di suwir-suwir..
  2. Di panci lain, rebus air hingga mendidih. masukkan telur ayam tutup panci, matikan kompor. diamkan sekitar 30 menit dalam panci bertutup hingga telur matang. kemudian angkat telur, rendam sebentar dalam air dingin. kupas kemudian iris menjadi.3-4 bagian (sesuai selera).
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih (saya menggunakan blender). Kemudian Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu yang sudah mendidih. Tambahkan daun seledri dan daun bawang. masukkan garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih, tambahkan bawang putih iris yang telah digoreng. koreksi rasa. Kuah soto siap dikomsumsi..
  5. Tata nasi, saoun dan touge ke dalam mangkok. tambahkan ayam suwir/potongan ayam dan telur. Masukkan kuah soto. Jangan lupa taburi bawang goreng sebagai penyedap. Soto Solo segar.. siap disantap bersama.kerupuk udang dan sambal…..

Nggak salah kalau soto ceker ayam cocok disantap bareng keluarga. KOMPAS.com – Soto ayam adalah menu berkuah khas Nusantara yang begitu diminati. Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan.