Easiest Way to Prepare Delicious Dendeng Sapi Kering

Posted on

Dendeng Sapi Kering. Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya. Asli rasanya enak dan seperti yang selama ini saya harapkan. Untuk memeriahkan posbar team Kalteng, saya akhirnya recook lagi resep dari mbak Titih.

Dendeng Sapi Kering Sebelum kita mencoba mengkreasikan resep dendeng sapi di rumah, perlu kalian tahu dendeng sapi merupakan makanan olahan daging sapi yang memiliki banyak jenis, ada dendeng kering, basah dan kering bersaus. Dendeng pada umumnya merupakan daging sapi yang diolah kemudian dimasak terus menerus hingga kering dan dapat disimpan berhari-hari. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. You can have Dendeng Sapi Kering using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dendeng Sapi Kering

  1. You need 250 gr of daging sapi.
  2. Prepare of Bumbu Halus.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih.
  4. It’s 3/4 sendok teh of Ketumbar.
  5. It’s 50 gr of gula merah (saya 3,5 keping).
  6. Prepare 1/2 sendok teh of asam jawa.
  7. It’s 3/4 sendok makan of garam.
  8. Prepare 5 cm of Lengkuas muda.

Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat. Resep dendeng sapi kering manis dan gurih. Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari.

Dendeng Sapi Kering instructions

  1. Kita cuci dan potong tipis2 daging sapi lalu sisihkan (potong melawan serat supaya empuk). Siapkan bumbu halus lalu kita ulek atau blender hingga halus. Masukan daging kedalam bumbu halus, lalu aduk hingga semua tercampur rata..
  2. Setelah semua bumbu tercampur rata dgn daging, kita diamkan daging supaya bumbu meresap selama kurang lebih semalaman. Saat bumbu sudah meresap, kita tata diwadah lembar perlembar lalu kita keringkan dibawah sinar matahari hingga daging benar2 kering. Untuk penyimpannya, letakan dendeng kering dlm wadah tertutup dan simpan dlm lemari es..
  3. Untuk menggoreng dendeng, kita panaskan minyak goreng dgn api kecil. Goreng dendeng sebentar. Jika bagian bawah sudah kering lalu kita balik, supaya matang merata, lalu angkat dan tiriskan..
  4. Denden sapi siap untuk disajikan dgn nasi hangat, nasi kuning, nasi uduk bahkan bubur, Selamat mencoba 🙏🥰..

Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering. Dendeng sapi adalah makanan super lezat yang bisa Anda olah menjadi berbagai macam masakan. Dengan resep yang tepat, Anda dapat menyulap dendeng sapi kering menjadi masakan yang menggugah selera. Dalam artikel kali ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan dendeng sapi beserta cara membuatnya. a. Rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan.