Recipe: Perfect Soto ayam seger

Posted on

Soto ayam seger. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Cara Masak Soto Ayam – Enak dan Mudah Cara Membuatnya.

Soto ayam seger Makan yang hangat-hangat dan segar-segar saat lagi cuaca yang kadang hujan kadang enggak Yuk simak ulasan lebih lanjut mengenai Resep Soto Ayam Bening yang satu ini! Berikut ini kami hadirkan resep soto ayam Lamongan, soto ayam bening dan soto ayam santan. Resep Soto Ayam Lamongan, Mudah, Nikmat. You can have Soto ayam seger using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam seger

  1. Prepare 250 gr of ayam.
  2. It’s of Kol/kubis.
  3. Prepare of Tauge.
  4. You need of Daun bawang.
  5. It’s of Seledri.
  6. It’s of Bawang goreng.
  7. It’s 1 liter of air.
  8. Prepare of Minyak goreng.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. Prepare 4 buah of bawang putih.
  11. It’s 3 buah of bawang merah.
  12. Prepare of Merica.
  13. You need 1 ruas of kunyit.
  14. It’s 1 ruas of jahe.
  15. It’s 1 ruas of lengkuas.
  16. Prepare 2 butir of kemiri.
  17. It’s 2 lembar of daun salam.
  18. You need 1 batang of serai.
  19. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  20. Prepare of Pala.
  21. Prepare of Cengkeh.
  22. Prepare of Kayu manis.
  23. It’s of Kapulaga.

Dada ayam, bihun, tauge, kol, tomat, daun bawang, daun seledri, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkus, penyedap rasa, garam, merica bubuk, jeruk nipis/limo (opsional), bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, minyak, air. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang.

Soto ayam seger instructions

  1. Rebus ayam dengan 1 liter air.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis.
  3. Setelah rebusan ayam mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis dan tambahkan irisan daun bawang.
  4. Setelah mendidih masukkan kol dan tauge masak sebentar.
  5. Suwir2 ayam dan siap dihidangkan.
  6. Selamat mencoba.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan. Kamu bisa mencicipi soto ayam betawi yang rasanya gak kalah lezat. JAKARTA, iNews.id – Resep soto ayam Lamongan selalu menjadi menu yang digemari banyak orang. Makanan berkuah ini terasa segar dan lezat.