How to Prepare Delicious Soto iga segar

Posted on

Soto iga segar. Soto iga yang berkuah hangat dan gurih cocok dimakan saat santap sahur. Bumbu yang meresap dan kuah beningnya yang gurih bakal bikin ketagihan. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia.

Soto iga segar Sedangkan iga yang dipakai dalam racikan soto sama seperti iga yang dipakai untuk olahan sup iga. Cara masaknya pun tak berlainan, yakni iga kudu dipresto supaya empuk. Lantas, iga direbus dengan bumbu-bumbu dasar soto. You can have Soto iga segar using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto iga segar

  1. It’s 1 L of air kaldu sapi (lihat resep).
  2. Prepare 1/2 kg of iga sapi➡️yg sdh dipresto hingga lunak/dagingnya lembut.
  3. You need 1 of wortel ➡️ iris tipis.
  4. You need 2 cm of kayu manis.
  5. It’s 1 bunga of lawang/pekak.
  6. It’s 3 of cengkeh.
  7. It’s 2 of kapulaga.
  8. You need 1 sdt of kaldu sapi bubuk/kaldu jamur bubuk.
  9. Prepare Secukupnya of garam & gula.
  10. Prepare of Pelengkap:.
  11. You need 1 of tomat ➡️ iris tipis.
  12. Prepare 1 of daun bawang ➡️ iris tipis.
  13. You need 1 of seledri ➡️ iris tipis.
  14. You need Secukupnya of mie wortel/mie kacang panjang homemade (lihat resep).
  15. You need Secukupnya of jeruk nipis & sambel.
  16. You need of Taburan: secukupnya bawang goreng.
  17. You need of Bumbu halus:.
  18. It’s 7 of bawang merah.
  19. It’s 4 of bawang putih.
  20. You need 1 of kemiri.
  21. You need 2 cm of jahe.
  22. Prepare 1 sdt of merica.
  23. It’s Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu halus.

Soto bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Di Indonesia, soto memiliki berbagai macam jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi, dan masih banyak lagi lainnya.

Soto iga segar step by step

  1. Rebus air kaldu hingga mendidih➡️masukkan iga yang sudah dipresto& wortel➡️masak hingga wortel empuk.
  2. Tumis bumbu halus yang sudah diblender➡️masukkan tumisan bumbu kedalam kuah➡️ tambahkan kayumanis+kapulaga+cengkeh+bunga lawang+kaldu jamur/kaldu sapi+garam+gula➡️aduk rata lalu koreksi rasa.
  3. Setelah matang masukkan tomat+daun bawang+seledri➡️ pindahkan soto kemangkok saji yang sudah berisi mie/nasi➡️beri taburan bawang goreng➡️nikmat disantap selagi hangat bersama sambel & jeruk nipis😋.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Dapur Sop Iga Cengos – Cihaur Geulis. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Dapur Sop Iga Cengos – Cihaur Geulis. Blender semua bumbu halus ️ panaskan minyak ️ tumis bawang Bombay hingga harum ️ masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang ️ masukkan ceker+sereh+daun salam+daun jeruk+lengkuas aduk sebentar ️ sisihkan Rebus air&kaldu ceker hingga mendidih ️ masukkan wortel+bumbu. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.