How to Prepare Tasty Soto seger khas klaten

Posted on

Soto seger khas klaten. Karena ada lihai recook tentang soto akhirnya saya bisa buat soto sendiri, karena selama ini yang masak soto dirumah itu mama saja, hihihi Pertama buat rasanya harap harap cemas takut nggak enak, ternyata Alhamdulillah berhasil dan sukses, rasa lelah buat soto terbayarkan dengan rasa soto yang enak dan seger ini. Jangan lupa untuk subscribe, like, dan komen, agar saya leb. Soto garing, iyapsss betul dari namanya garing alias kering berarti ketahuan tidak pakai kuah, meskipun tanpa kuah, ini rasanya endes bingits, apalagi ditambah sambal sotonya, hmmm endul mantul pokoknya.

Soto seger khas klaten Lihat juga resep Soto seger khas klaten enak lainnya. Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat ya. Lumayan untuk menghilangkan hawa dingin yang merasuk tubuh. You can have Soto seger khas klaten using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto seger khas klaten

  1. It’s 7 siung of bawang putih.
  2. Prepare 2 sdt of merica utuh.
  3. You need 1/2 ruas of jahe.
  4. It’s 1/2 ruas of lengkuas.
  5. You need 1 ruas of kunyit.
  6. Prepare 1 cm of mesoyi.
  7. It’s 1/4 buah of pala.
  8. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  9. You need 3 lembar of daun salam.
  10. You need 3 buah of serai.
  11. It’s 2 1/2 sdt of garam.
  12. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
  13. You need 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
  14. It’s 1800 ml of air.
  15. You need 1/4 kg of daging ayam.
  16. You need 7 lembar of kubis.
  17. You need 3 lembar of daun bawang.
  18. It’s 3 lembar of daun seledri.
  19. You need 1/4 kg of tauge.
  20. It’s 1 buah of jeruk nipis.

Apalagi buat anak kecil, memakan makanan yang masih hangat dan berkuah, biasanya bisa meningkatkan selera makan. Ada banyak soto yang terkenal, sebut saja Soto Betawi, Soto Banjar, Coto Makassar, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Seger ala Boyolali, Soto Ayam Pak Min Klaten, Soto Kadipiro, dan lainnya. Resep hari ini akan menyajikan soto ayam bening khas Boyolali, Jawa Tengah, yang terkenal segar dan nikmat saat disantap bersama dengan tempe garit goreng. Kalau iya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengganti menu ke santapan yang jauh dari kata membosankan.

Soto seger khas klaten instructions

  1. Siapkan bahannya.
  2. Haluskan mesoyi, pala, merica dan bawang putih.
  3. Haluskan jahe dan kunyit, kemudian geprek Laos dan serai.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Cuci bersih ayam yg sudah direbus, lalu rebus lagi ayam dengan daun jeruk dan daun salam hingga mendidih.
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk, kemudian rebus hingga mendidih meluap luap.
  7. Iris iris semua sayuran lalu rebus sebentar sekitar 15-20 detik saja, angkat dan tiriskan.
  8. Cara penyajian: masukkan nasi ke mangkok, lalu taburi sayuran, dan suwiran ayam, jangan lupa diberi irisan jeruk nipis, lalu siram dengan kuah soto, jika suka bisa ditambahkan sambel soto (resepnya menyusul ya, hehehe) Oh iya tambahkan bawang goreng ya.

Membuat soto seger khas Boyolali bisa jadi salah satu alternatifnya. Kuah bening dengan sedikit minyak dari daging dan sensasi segar yang terasa sejak suapan pertama ini mungkin bisa membuat nafsu makan Anda membaik. Salah satunya Soto Seger Boyolali Hj. Ayam Geprek Juara, Pabrik Roti Ropi(Roti bikin hepi) di Delanggu Klaten, Hore Steak, Soto Seger Boyolali Hj. Amanah, Warteg Bahagia, Ayam Presto Ny.