How to Make Yummy Pindang Patin Tahu Seger

Posted on

Pindang Patin Tahu Seger. Saya tambahin tahu juga, biar ramean makannya 😂 Dipakein kemangi tambah suegeerrr kuahnyaa. Lihat juga resep Pindang Patin Tahu Seger enak lainnya. Suka banget sama salah satu olahan ikan patin ini, apalagi buat buka puasa.

Pindang Patin Tahu Seger Resep Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas).. Bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, terasi, cengkeh, gula pasir dan garam diulek kasar. Pindang refers to a cooking method in the Malay and Indonesian languages of boiling ingredients in brine or acidic solutions. You can have Pindang Patin Tahu Seger using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pindang Patin Tahu Seger

  1. You need of ikan patin dipotong sesuai selera.
  2. It’s of Tahu putih.
  3. It’s of Bawang merah.
  4. Prepare of Bawang putih.
  5. Prepare of Lengkuas.
  6. You need of Jahe.
  7. Prepare of Kunyit.
  8. You need of Daun jeruk.
  9. Prepare of Daun salam.
  10. Prepare of Cabe rawit sesuai selere.
  11. You need of Serai.
  12. It’s of Tomat.
  13. Prepare of Daun kemangi.

Usually employed to cook fish or egg, the technique is native to Java and Sumatra. The term also could refer to a specific sour and spicy fish soup which employs seasonings like tamarind. Pindang has food preservation properties, which extends the shelf life of fish. Ikan Pindang ini mantap seger baget enak di makan selagi hangat bersama sambal terasi Ada pindang udang, pindang daging, pindang tulang iga sapi, dan favorit saya, pindang ikan patin. (Btw, saya baru tahu kalau ternyata makanan khas Palembang gak Cuma pempek dan tekwan).

Pindang Patin Tahu Seger step by step

  1. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
  2. Masukkan serai, lengkuas, jahe, dan kunyit yg telah digeprek.
  3. Setelah harum, tambahkan air secukupnya, saya pakainya sampai ikannya terendam.
  4. Kemudian masukkan ikan, dan tahu. Kemudian garam, gula, dan penyedap..
  5. Setelah mendidih, masukkan irisan tomat dan daun kemangi. Aduk sebentar kemudian matikan kompor.
  6. Siap disajikan 😉.

Berbeda dengan pindang masakan khas Jawa, pindang ala Palembang memiliki rasa pedas, asam, dan manis. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. #resepmasakan #pindang #patinHai Teman Masak di rumah! Yang belum subscribe yuk subscribe dulu ya.biar kami semakin semangat membuat video resep lainnyaResep. Gue personally lebih suka pindang dengan nanas, personal preference sih ya.