Recipe: Tasty Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Posted on

Tongseng Ayam (Tanpa Santan). Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini.

Tongseng Ayam (Tanpa Santan) Tongseng itu identik dengan kambing dan santan. Tapi kalau Bunda dan keluarga bukanlah tim penggemar daging kambing dan anti-santan, Bunda bisa lho bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan. Makanya kudu cobain resep berikut ini. You can cook Tongseng Ayam (Tanpa Santan) using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

  1. It’s of ayam tulang/sayap (saya pakai paha ayam).
  2. It’s of kentang kupas potong-potong.
  3. You need of tomat potong-potong.
  4. Prepare of kubis potong-potong.
  5. You need of cabai rawit iris (saya utuh).
  6. Prepare of bawang merah iris-iris.
  7. You need of daun salam sobek-sobek.
  8. Prepare of daun jeruk sobek-sobek.
  9. It’s of sereh geprek.
  10. It’s of lengkuas geprek (saya tidak pakai).
  11. You need of daun bawang potong-potong.
  12. It’s of air.
  13. You need of kaldu bubuk.
  14. Prepare of garam.
  15. Prepare of gula pasir.
  16. Prepare of kecap.
  17. You need of merica.
  18. Prepare of Bumbu yang dihaluskan =.
  19. Prepare of kemiri.
  20. It’s of ketumbar bubuk.
  21. It’s of ยน/2 sdt jintan.
  22. It’s of kunyit.
  23. Prepare of jahe.
  24. It’s of bawang putih.

Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng ayam sederhana no santan enak lainnya. TONGSENG AYAM TANPA SANTAN ALA RESTORAN YANG ENAKresep tongseng ayam tanpa santan,cara membuat tongseng ayam tanpa santan,resep tongseng ayam santan,cara mem. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

Tongseng Ayam (Tanpa Santan) step by step

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit lalu buang airnya cuci kembali sisihkan..
  2. Tumis dalam minyak panas bumbu halus daun salam daun jeruk dan sereh aduk-aduk hingga matang lalu masukkan bawang merah, cabai dan kentang terus aduk hingga layu. Lalu masukkan ayam terus aduk beberapa saat lalu tuang air..
  3. Setelah mendidih bumbuin garam, gula, kaldu bubuk, meeica dan kecap..
  4. Tunggu hingga agak menyusut agar kentang empuk dan bumbu meresap ke ayam. Lalu masukkan kubis..
  5. Tunggu sampai kubis layu (jangan sampai empuk) lalu masukkan daun bawang tunggu beberapa saat matikan lalu masukkan potongan tomat dan sajikan..

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya – tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Ayam. Tanpa santan Untuk kuahnya umumnya tongseng ditambahkan santan segar agar rasanya lebih gurih enak. Tetapi kini banyak versi tongseng yang tidak memakai santan.