Recipe: Appetizing 140. AYAM SISIT BUMBU BALI

Posted on

140. AYAM SISIT BUMBU BALI. Lihat juga resep Be Mesere (Ayam sisit bumbu Bali) enak lainnya. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali – Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali – Balinese Shredded Chicken.

140. AYAM SISIT BUMBU BALI Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. You can cook 140. AYAM SISIT BUMBU BALI using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 140. AYAM SISIT BUMBU BALI

  1. It’s 500 gr of dada ayam, goreng kemudian suwir.
  2. You need 7 lembar of daun jeruk iris.
  3. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 3 lembar of daun salam.
  5. It’s 2 batang of serai. Geprek.
  6. You need 150 ml of santan (me air).
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. You need Secukupnya of penyedap.
  9. Prepare Secukupnya of minyak.
  10. Prepare of Bumbu halus:.
  11. Prepare 10-15 of cabe merah keriting.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.
  13. It’s 3 siung of bawang putih.
  14. It’s 1/2 sachet of terasi.
  15. You need 1 ruas of kunyit (saya skip).
  16. Prepare 1 ruas of kencur (saya skip).

Lihat juga resep Ayam bumbu bali enak lainnya. Ayam Sisit ini merupakan masakan khas Bali. Ayam yang direbus, lalu disuwir-suwir dan diberi bumbu aneka rempah. Resep Ayam Bumbu Bali Asli by Ibu Dewa.

140. AYAM SISIT BUMBU BALI step by step

  1. Siapkan bahan..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi. Masukan ayam yang sudah di suwir. Aduk rata..
  3. Tambahkan air aduk rata. Beri garam dan penyedap. Test rasa. Tunggu sejenak agar air sedikit berkurang dan bumbu meresap. Terakhir masukan irisan daun jeruk. Aduk sebentar, angkat..
  4. Siap disajikan😍😍.

Resep ibu yang paling ngangenin dan sehat tentunya. Kalau ala Aji (bapak) memasak ayam ditambah lagi ekstra coconut oil (bukan minyak goreng ya) yang lebih banyak, jadi gurih banget😍. Bumbu bali merupakan bumbu dengan segala rupa rempah dengan komposisi. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah.