Recipe: Tasty Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun)

Posted on

Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun). Resep Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun). Duh pengen deh makan garang asem yg segaaarr. Akhirnya, demi tetap menjaga kewarasan bikinlah garang asem simpel.

Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun) Garang asem ayam masak tanpa bungkus daun pisang. Uniknya, resep yang satu ini tidak hanya menggunakan bahan apa lagi jika bukan resep garang asem ayam tanpa santan. Resep Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun). You can cook Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun)

  1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung.
  2. You need 300 ml of santan (sesuai selera).
  3. It’s 1 ruas of lengkuas (geprek).
  4. Prepare 1 ruas of jahe (geprek).
  5. You need 2 batang of sereh.
  6. You need 2 lembar of daun salam.
  7. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare sesuai selera of Cabe rawit utuh.
  9. Prepare 2 buah of tomat.
  10. Prepare 6 buah of belimbing wuluh.
  11. It’s of Bumbu:.
  12. You need 5 siung of bawang putih (boleh iris tipis/haluskan).
  13. Prepare 4 siung of bawang merah (boleh iris/haluskan).
  14. You need of merica halus, garam, gula (secukupnya).

Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah dengan cita rasa asam dan pedas. Mula-mula, makanan ini berasal dari daerah Grobogan. Namun seiring berjalannya waktu, kini garang asem populer di Kudus, dan daerah Jawa Tengah yang lain, seperti Demak,. Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun.

Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun) step by step

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih..
  2. Didihkan air dalam panci/wajan. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan rebus sampai empuk. Masukkan jahe dan lengkuas serta daun sereh, daun jeruk dan daun salam. Sisakan kuahnya..
  3. Jika ayam sudah empuk kemudian masukkan irisan bawang merah dan putih (bisa juga dihaluskan). Kemudian masukkan itisan tomat, belimbing dan cabe rawit..
  4. Santan di masukkan paling terakhir supaya tidak terlalu lama (biar lebih sehat). Tambahkan garam, gula, dan merica halus. Tes rasa. Jika sudah mulai mendidih, matikan kompor..
  5. Garang Asem Segar siap disantap. Selamat mencoba. Tetap sehat yaaa….

Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun) enak lainnya. KOMPAS.com – Garang asem terkenal sebagai kuliner khas dari Jawa Tengah. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Garang Asem Ayam Kampung Kuah Santan (Mpasi) enak lainnya.