Easiest Way to Prepare Tasty 37. Sayur Lodeh (rasa ringan)

Posted on

37. Sayur Lodeh (rasa ringan). Tuang air ke dalam tumisan bumbu, tutup panci dan tungu hingga mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

37. Sayur Lodeh (rasa ringan) Semakin nikmat juga bila ditambahkan petai di. Sayur Lodeh (rasa ringan) wortel, potong bulat • labu siam, kupas potong dadu • kacang panjang, potong seruas jari • santan kara • kaldu jamur & garam • Air untuk kuah • bawang merah • bawang putih Mulai dari makanan ringan hingga sayurnya, Indonesia memiliki cita rasa yang khas sehingga bisa buat orang ketagihan. Salah satunya adalah sayur lodeh yang berasal dari Provinsi Jawa Tengah. You can cook 37. Sayur Lodeh (rasa ringan) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 37. Sayur Lodeh (rasa ringan)

  1. Prepare of wortel, potong bulat.
  2. You need of labu siam, kupas potong dadu.
  3. It’s of kacang panjang, potong seruas jari.
  4. Prepare of santan kara.
  5. Prepare of tempe, potong persegi panjang kecil.
  6. Prepare of kaldu jamur & garam.
  7. You need of Air untuk kuah.
  8. It’s of Bumbu dihaluskan.
  9. Prepare of bawang merah.
  10. It’s of bawang putih.
  11. You need of kemiri.

Sayur lodeh merupakan sayur yang memiliki kuah mirip seperti kari, perbedaannya hanya pada bumbu rempahnya. Kalau di rumah saya, menu utama yang berupa sayur, ya, hampir sama saja dengan sayur setiap harinya. Ada soto, sop, oseng-oseng, sayur lodeh, dan sebagainya. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep sayur lodeh ala saya, yang saya masak kemarin dengan menggunakan bahan utama rebung, kluwih, dan kacang panjang.

37. Sayur Lodeh (rasa ringan) step by step

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
  2. Tuang air ke dalam tumisan bumbu, tutup panci dan tungu hingga mendidih..
  3. Jika sudah mendidih, masukkan labu siam dan wortel, masak 5 menit (hingga sedikit empuk). Kemudian masukkan tempe dan kacang panjang..
  4. Kecilkan api, tuang santan kara, sambil diaduk. tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..
  5. Masak hingga matang, dan siap disajikan..
  6. Note : sangat nikmat disantap bersama sambal dan ikan asin ❤🤤.

Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth I love most Malay food like nasi lemak, mee rebus, mee siam, mee soto and the list goes on.but Lontong is the last choice that comes into my mind >.< I rarely order this dish as I do not like the cold compressed rice, moreover I cannot find a decent one around my vicinity. Sayur lodeh seperti ini paling enak disantap dengan beragam lauk. Ini referensi lauk yang cocok menemani santap siang dengan sayur lodeh khas Jawa Timur; Nah temen – temen jadi itu tadi resep sayur lodeh jawa timur kita yang kedua. Yang dalam hal cita rasa tidak kalah enak dengan resep sayur lodeh jawa timur yang pertama. Sayur lodeh seperti ini paling enak disantap dengan beragam lauk.