Easiest Way to Cook Appetizing Dendeng Ragi Sapi

Posted on

Dendeng Ragi Sapi. Dendeng daging sapi ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih sehingga banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan. Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi gurih.

Dendeng Ragi Sapi Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak berlauk. Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar. You can have Dendeng Ragi Sapi using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dendeng Ragi Sapi

  1. Prepare of daging sapi.
  2. It’s of kelapa parut setengah tua.
  3. Prepare of gula merah.
  4. It’s of baput/bamer.
  5. Prepare of kemiri.
  6. It’s of ketumbar.
  7. Prepare of Jahe,laos,daun jeruk,daun salam,serai.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need of Minyak.

Kemudian campurkan daging sapi yang telah pipih dengan bumbu membuat dendeng, silahkan remas-remas dengan menggunakan tangan sampai bumbu benar-benar meresap kedalam daging. Dengan bahan utama yang terbuat dari daging sapi, maka dapat dipastikan jika dendeng ragi ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Salah satunya adalah mencegah anemia atau kurang darah karena daging sapi sangat kaya akan zat besi. Sahabat Dapur S'EMBOK, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat Dendeng Ragi daging sapi yang sangat maknyus.

Dendeng Ragi Sapi instructions

  1. Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bersih bumbu. Buang lemak2 daging sapi..
  2. Blender semua bumbu kecuali empon2 cukup digeprek aj. Sisir gula merah. Sangrai kelapa parut smp agak kering..
  3. Rendang daging dg bumbu yg sdh dihaluskan,biarkan bbrp saat smp meresap. Panaskan minyak tumis daging yg sdh berbumbu,aduk2 smp keluar airnya.Klo air sdh menyusut tambah kan lg 500 ml air,aduk2 lg,kemudian tambahkan gula jg garam ungkep smp empuk dan air menyusut lg..
  4. Tes rasa,klo sdh pas masukkan parutan kelapa lalu aduk2 smp air menyusut daging makin tanak. Kadang ada yg suka kelapanya smp kering bikinnya,jd hrs makin lama gongsonya. Klo sy lbh suka agak basah sikit,lbh terasa bumbu dan lembut dagingnya. Semua kembali ke selera y. Klo sdh tanak betul boleh masukkan kacang tanah yg sdh digoreng,ini jg selera aj yaa😀 Siaaap deh dendeng ragi sapi kita,harum gurih kelapanya menggoda..disantap pake nasi anget mantuuul nii👍👍..

Silahkan tonton videonya jangan di skip ya. Ilustrasi dendeng ragi. ©Cookpad/Susi Agung Merdeka.com – Dendeng sapi merupakan salah satu bentuk hasil olahan pangan yang diawetkan. Menjadi salah satu makanan populer di Indonesia, karena memiliki cita rasa yang begitu lezat dan bisa disimpan untuk waktu cukup lama. Dendeng Ragi (Serundeng Sapi) daging sapi tanpa lemak • kelapa setengah tua di parut • air kelapa • serai di geprek • daun salam • daun jeruk • Lengkuas di geprek • garam/sesuai selera Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu tertentu.