Easiest Way to Prepare Appetizing Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade

Posted on

Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade. Resep Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade. Dikampungku (Indramayu) sih udah tradisi kalo mau lebaran pasti bikin cemilan ringan ini. Mumpung lagi di rumah ortu, aku bikin ini buat cemilan.

Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade Beberapa makanan tersebut dapat berwujud makanan ringan maupun berat. Salah satu contohnya , daerah Bantul yang termasuk salah satu daerah di Jogja memiliki hidangan tradisional yang bernama geplak. Geplak memiliki bentuk bulat yang hampir sama denganbentuk bakso yang telah diolah menggunakan mesin bakso. You can have Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade

  1. Prepare of tepung beras (dari beras asli bukan yg merk).
  2. It’s of kelapa (uk besar), parut.
  3. You need of masako ayam.
  4. Prepare of garam.
  5. Prepare of mentega.
  6. You need of Minyak untuk menggoreng.
  7. Prepare of air untuk campuran tepung.
  8. It’s of Bumbu halus :.
  9. You need of bawang putih.
  10. It’s of kemiri.
  11. You need of ketumbar.

Karena mengingat makanan ini juga sudah menyebar dan juga cukup terkenal di Indonesia. Keunikan lain dari geplak yang cukup menarik perhatiannya yaitu kemasan kue geplak yang diciptakan dari anyaman bambu yang disebut dengan besek. Rasa manis dari geplak ini pasti akan sangat disukai, terlebih lagi oleh anak-anak. Aneka Makanan dari Kelapa : Geplak..

Geplak Kelapa/Makanan ringan tradisional Homemade instructions

  1. Siapkan tepung beras, sy dari beras asli di rendam 1jam, ditiriskan, di jemur sampai kering kemudian di giling di tukang penggilingan tepung. Pake tepung beras merk jg bisa..
  2. Kukus tepung -+10 menit. Alasi dengan kain. Angkat dan taroh di nampan..
  3. Campur tepung beras yg sudah di kukus dengan kelapa parut, bumbu halus, masako, garam dan mentega..
  4. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata..
  5. Di wadah terpisah, Ambil beberapa sendok sayur tepung yg sudah berbumbu tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit supaya mudah di bentuk. Bentuk adonan bulat pipih (ambil adonan sedikit kemudian pipih pake jari,lihat gambar).
  6. Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan. Rasanya gurih nikmat..

Dari beberapa penjelasan di atas kebanyakan olahan aneka makanan dari kelapa adalah makanan tradisional jawa tempo doeleo alias jadul yang sekarang jarang bisa kita temui pedagang nya. Dan biasanya pedagang nya merupakan mereka yang sudah sepuh dan resep nya pun kadang turun temurun. sebagai penghasil tebu dan kelapa. Salah satu makanan tradisional khasnya yaitu geplak. Sebagai makanan tradisional, geplak kurang dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya. Oleh karena itu penulis ingin mempromosikan makanan geplak agar masyarakat mengenal dan tertarik untuk mengkonsumsinya.