Recipe: Delicious Pindang tongkol pedas seger

Posted on

Pindang tongkol pedas seger. Lihat juga resep Sayur pedas Pindang Tongkol Daun Melinjo enak lainnya. Cara memasak pindang tongkol suwir pedas : Haluskan semua bumbu dengan diulek. Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan.

Pindang tongkol pedas seger Lihat juga resep Tongkol Balado Pedas Seger enak lainnya. Apalagi kalo disuguhkan dengan es, pasti lebih seger dan enak lagi. Pindang tongkol bumbu pedas sudah siap dinikmati. You can cook Pindang tongkol pedas seger using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pindang tongkol pedas seger

  1. You need 1 ekor of ikan tongkol ukuran 300 gram.
  2. Prepare 2 ikat of daun kemangi.
  3. You need 1/4 potong of nanas (sy skip).
  4. You need 1 batang of serai (geprek).
  5. It’s 1 ruas of jahe (geprek).
  6. It’s 2 lembar of daun salam dan daun jeruk.
  7. Prepare 2 gelas of air.
  8. You need 1/2 potong of lemon /jeruk nipis.
  9. You need 1 sdm of garam.
  10. Prepare 1 sdt of gula putih.
  11. Prepare 3 buah of cabe rawit domba.
  12. It’s 2 buah of cabe keriting.
  13. It’s 4 buah of tomat hijau kecil.
  14. It’s 1/2 potong of tomat merah.
  15. Prepare of Asam Jawa (rendam air).
  16. Prepare of Bumbu halus :.
  17. You need 3 siung of bawang putih.
  18. It’s 4 siung of bawang merah.
  19. You need 1 ruas of kunyit.
  20. You need 3 buah of cabe keriting (sy skip) karena di rumah ada yg tdk suka pedas.

Nah, itu dia Bunda bahan sama langkah bikin resep pindang tongkol bumbu pedas di rumah. Siapa tahu nanti kalo masakan Bunda rasanya enak dan banyak yang suka bisa jadi lahan buat bisnis. Terima pesanan masakan pidang tongkol bumbu pedas di rumah, lumayan untuk jadi tambahan Bunda. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.

Pindang tongkol pedas seger instructions

  1. Cuci bersih ikan,potong2 sesuai selera,lalu bacem dengan air lemon dan garam,biarkan 15 menit,kemudian cuci kembali,siangi daun kemangi,potong2 tomat,belah dua cabe keriting,biarkan cabe rawit utuh.
  2. Didihkan air,masukan bumbu halus,serai,salam,daun jeruk,jahe dan air asam jawa, masak sampai mendidih,setelah itu masukan ikan.
  3. Setelah ikan berubah warna,masukan tomat hijau cabe2, masak sampai ikan matang,masukan garam dan gula putih,jika suka gurih masukan penyedap rasa,setelah ikan matang,masukan daun kemangi dan tomat merah.
  4. Angkat ke mangkuk saji dan siap di hidangkan, jika mau pedas ulek cabe rawit di mangkuk,ini segerrr bngt rasanya.

Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol by Dzakiyyah Asih P Ada yang suka kepala ikan?enak karena banyak daging yang tersembunyi, dimasak asam pedas juga tambah seger. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning, namun resep pindang tongkol bumbu kuning yang akan dibahas pada kesempatan ini menawarkan cita rasa kuah yang segar. Kalau Anda suka dengan rasa pedas, Anda juga boleh menyesuaikan level rasa pedasnya.