Easiest Way to Cook Yummy Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa)

Posted on

Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa). Jika berkunjung ke Pulau Jawa, terutama Solo dan Yogyakarta, tak lengkap jika belum mencicipi Sayur Lodeh nya. Salah satu makanan khas Indonesia yang paling di gemari adalah sayur lodeh. Ada yang bilang, perintah Sultan HB X menyuruh rakyat Yogyakarta untuk membuat sayur lodeh supaya terhindar dari pagebluk atau bencana.

Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) Sesuai sebutannya, sayur lodeh tujuh rupa ini terdiri dari tujuh bahan, meliputi, kluwih, cang gleyor, terung, kulit melinjo, waluh, godhong (daun) so, dan tempe. Bahan-bahan itu ternyata memiliki filosofi masing-masing. Kluwih: kaluwargo luwihono anggone gulowentah gatekne (keluarga dilebihkan dalam. You can cook Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa)

  1. You need of 📌Bahan.
  2. You need 1 buah of wortel.
  3. It’s 1 buah of terong.
  4. Prepare 6 helai of kacang panjang.
  5. Prepare 1 buah of labu siam.
  6. Prepare 1 bonggol of jagung manis.
  7. You need 10 lembar of daun so (daun melinjo).
  8. Prepare 12 buah of petai.
  9. Prepare of 📌Bumbu iris.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. It’s 5 siung of bawang merah.
  12. Prepare 4 buah of cabai hijau.
  13. You need of 📌Bumbu tumis.
  14. You need 2 lembar of daun salam.
  15. Prepare 3 cm of lengkuas, memarkan.
  16. You need 1/4 sdt of ebi.
  17. Prepare 2 butir of kemiri, disisir.
  18. It’s 2 cm of kunyit, memarkan.
  19. It’s 2 sdm of minyak goreng, untuk menumis bumbu.
  20. You need of 📌Bumbu Cemplung.
  21. It’s 800 ml of air.
  22. It’s 1 sdm of gula merah, disisir.
  23. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  24. It’s 1 buah of tomat.
  25. Prepare 65 ml of santan instan.
  26. You need 2 sdt of garam.
  27. It’s 1/2 ruas jari of tempe semanggit.

Sayur lodeh tujuh rupa—Kluwih, Cang Gleyor, Terong, Kulit Mlinjo, Waluh, Godong So, Tempe—. Menurut status-status yang beredar, memasak sayur lodeh tujuh rupa merupakan titah atau perintah Raja Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat. Bagiku yang orang ndesa, sayur lodeh sudah bukan hal yang asing. Hampir setiap hari makan dengan lauk sayur lodeh.

Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) instructions

  1. Siapkan semua bahan yang di perlukan. Cuci bersih. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak dalam panci, masukkan semua bumbu iris. Masak hingga wangi. masukkan daun salam, lengkuas, ebi, tempe semanggit dan kunyit. Tumis hingga wangi dan semua tercampur..
  3. Masukkan air dan semua sayuran, Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan semua bumbu cemplung, masukkan juga santan, Aduk aduk, masak hingga matang. Koreksi rasa..
  4. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Sajikan. ❤️.

Tempe: temenana olehe dedepe nyuwun pitulungane Gusti Allah. Artinya: bersungguh-sungguhlah memohon pertolongan dari Tuhanmu. Nah, itulah filososfi sayur lodeh tujuh rupa yang sedang pada dibikin, Gansist. Terlepas dari tujuan dibikinnya, filosofi sayur lodeh tujuh rupa ini bagus juga ya, Gansist. Ada juga yang menyebutnya sayur lodeh antipagebluk.