Easiest Way to Cook Delicious Sop Iga Seger, wangi rempah❤️

Posted on

Sop Iga Seger, wangi rempah❤️. Lihat juga resep Sop Iga Seger, wangi rempah ️ enak lainnya. Ikan bakar patin nya very recommend,nasi goreng rempah wangi so so,sop iganya seger bgt kuahnya.dan buat pecinta daging mercon enakan umah solo,u must try! Sop daging,wangi, empuk, tidak amis enak lainnya.

Sop Iga Seger, wangi rempah❤️ Daging bebeknya banyak dan ga pelit, walaupun masih ada potongan yg ada tulangnya jadi agak males gigitnya. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. You can have Sop Iga Seger, wangi rempah❤️ using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Iga Seger, wangi rempah❤️

  1. It’s of Iga sapi.
  2. It’s of Bahan halus:.
  3. Prepare of Bawang merah.
  4. Prepare of Bawang putih.
  5. You need of lada.
  6. Prepare of jinten.
  7. You need of Bahan cemplung :.
  8. You need of kayu manis @5 cm.
  9. It’s of sereh, ambil putihnya, geprek.
  10. It’s of jahe, geprek.
  11. It’s of cengkeh.
  12. Prepare of pala.
  13. You need of lawang.
  14. Prepare of daun jeruk, sobek.
  15. You need of Masako sapi.
  16. It’s of Kaldu jamur.
  17. Prepare of Garam.
  18. Prepare of Seledri.
  19. You need of daun bawang.
  20. You need of tomat.
  21. It’s of Bawang goreng.
  22. Prepare of Jeruk nipis.
  23. Prepare of Bahan sambal:.
  24. It’s of atau lebih Cabe rawit hijau / merah.
  25. Prepare of Bawang putih (tergantung banyaknya cabe).
  26. You need of Garam.

Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Saya pesan soto betawi sama sop iga nya. Untuk sop iganya juga enak kuah nya pas seger untuk dimakan. Kuahnya juga comforting dan berasa kaldu sapi.

Sop Iga Seger, wangi rempah❤️ step by step

  1. Bersihkan daging dari lemak2. Lalu Rebus iga sapi terlebih utk menghilangkan sisa darah dan lemak2. Pd saat mendidih, akan ada gumpalan2 coklat, baiknya dibuang. Dengan disebdoki sampai gunakan itu tdk ada. Lalu angkat buang air rebusan ya. Cuci bersih kembali iga tsb..
  2. Proses rebusan pertama selesai, iga direbus kembali dengan 1- 1,5 liter air. Apabila sudah mendidih, bahan halus, masukkan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun jeruk, pala, masako sapi 1 sdm, kaldu jamu 1 sdm. Cek kematangan daging, apabila belum empuk, sementara air agak/ sudah surut, tambahkan air secukupnya. Rebus terus. Apabila sudah empuk, masukkan kembali penyedap rasa sebagai tambahan krn efek penambah an air, berikut garam. Test rasa..
  3. Apabila sudah cukup empuk. Mati kan kompor. Siap untuk di hidangkan bersama daun bawang, seledri, bawang goreng dan irisan tomat..
  4. Teman I sop iga dengan perkedel jika sempat utk memasak lauk pendamping (lihat resep).

Sate ayam: pedas gurih dan aroma bakarnya enak. Overall, makanannya mostly pedes semua dan yg suka pedes harusnya suka. Tekstur beef brisketnya juga empuk banget, super suka deh. Di dalam kuahnya ada cabe dan tomat ijo juga. Rasa kuahnya gurih, nendang, dan sedap.