Recipe: Delicious Asem Asem Ayam Segar dan Mudah

Posted on

Asem Asem Ayam Segar dan Mudah. Tambahkan gula, garam, asam jawa dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat. Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan kompor.

Asem Asem Ayam Segar dan Mudah COM – Berikut ini resep dan cara membuat garang asem ayam yang segar. Selain mudah dibuat, pengolahan garang asem ayam juga tidak menggunakan bahan yang rumit. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. You can cook Asem Asem Ayam Segar dan Mudah using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem Asem Ayam Segar dan Mudah

  1. You need of ayam potong.
  2. Prepare of daun salam.
  3. It’s of daun jeruk.
  4. Prepare of laos geprek.
  5. Prepare of sereh geprek.
  6. It’s of Air.
  7. It’s of Minyak.
  8. Prepare of cabe rawit merah utuh.
  9. Prepare of Jeruk nipis utuh.
  10. You need of Bumbu Iris.
  11. It’s of bawang putih.
  12. Prepare of bawang merah.
  13. You need of tomat hijau / setengah merah.
  14. It’s of cabe rawit dan cabe keriting.

Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera.

Asem Asem Ayam Segar dan Mudah step by step

  1. Cuci ayam, lumuri ayam dengan Jeruk nipis, sisihkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis duo bawang susul daun salam+jeruk+laos+sereh, aduk2.
  3. Masukkan semua ayam, aduk2 hingga berbaur, masukkan air, beri cabe utuh +cabe iris semuanya.
  4. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  5. Masak hingga ayam empuk, kalo airnya kurang boleh ditambah, kalo sudah matang beri perasan jeruk nipis, susul tomat masak sebentar hingga layu, matikay kompor siap disajikan.

Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Masukkan pula asam keping dan santan, tambahkan air jika terlalu pekat. Teruskan masak sehingga kentang empuk dan ayam masak.