Easiest Way to Cook Perfect Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Posted on

Soto Daging Sapi (Bening Seger).

Soto Daging Sapi (Bening Seger) You can have Soto Daging Sapi (Bening Seger) using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Daging Sapi (Bening Seger)

  1. It’s 1/2 kg of daging sapi.
  2. Prepare 2 L of air (kurleb).
  3. You need 4 sdm of minyak goreng.
  4. It’s of 🍲 Bumbu halus:.
  5. Prepare 7 of bawang merah.
  6. You need 6 of bawang putih.
  7. It’s 4 of kemiri.
  8. It’s 2 cm of kunyit.
  9. It’s 2 cm of jahe.
  10. Prepare 1/4 sdt of kayu manis bubuk.
  11. It’s 1/4 sdt of pala bubuk.
  12. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  13. It’s of 🍲 Bumbu pelengkap:.
  14. It’s 2 batang of sereh, geprek.
  15. You need 4 lembar of daun jeruk (sedang).
  16. It’s 1 lembar of daun salam.
  17. You need 1 bunga of lawang.
  18. It’s 2 of cengkeh.
  19. It’s 3 cm of lengkuas, geprek.
  20. Prepare 1 sdt of garam.
  21. It’s 1/2 sdt of gula.
  22. You need of 🍲 Pelengkap:.
  23. You need Irisan of daun bawang.
  24. You need Irisan of seledri.
  25. Prepare 2 of bawang merah, rajang untuk ditumis.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) instructions

  1. Siapkan air ddlm panci, masukkan daging yg sudah dibersihkan, masak sampai matang. Buang kotoran atau busa2 yg ada di panci..
  2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan pelengkapnya..
  3. Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bawang merang yg dirajang, masukkan juga bumbu pelengkapnya. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, dan tumis bumbu sampai matang, harum dan agak keluar minyaknya..
  4. Tuang bumbu yg matang td ke dalam panci isi daging, masak sampai mendidih. Bumbui dengan gula dan garam, test rasa…
  5. Keluarkan daging, dinginkan dan iris sesuai selera. Krn sy untuk anak2, jd sy potong kecil2 dan tipis😁.
  6. Masukkan lagi daging yg sudah dipotong, masak daging sampai empuk. Beri irisan daun bawang dan seledri..
  7. Siapkan mangkok, beri nasi, soun, lalu guyur dengan soto dagingnya, dan siap disajikan🤤 lengkapi soto dengan jeruk nipis, sambel cabe dan kecap manis.