How to Make Delicious Garang Asem #2

Posted on

Garang Asem #2. Rich and spicy, the Garang Asem Bumbung is an Indonesian coconut chicken curry guaranteed to keep you coming back for more! Garang asem didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jikalau ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera dengan tambahan rasa pedasnya.

Garang Asem #2 Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. You can have Garang Asem #2 using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Garang Asem #2

  1. You need 500 gram of ayam, potong agak kecil supaya mudah dibungkus.
  2. You need 1 sachet of santan cair instan 60ml + 50ml air.
  3. You need of Air perasan jeruk lemon.
  4. You need Secukupnya of kaldu jamur.
  5. You need Secukupnya of garam.
  6. Prepare of Daun dan plastik untuk membungkus.
  7. Prepare of Bumbu :.
  8. Prepare 8 siung of bawang merah, iris-iris.
  9. It’s 3 siung of bawang putih, iris-iris.
  10. It’s 3 buah of serai, memarkan.
  11. Prepare 3 buah of tomat hijau, potong-potong.
  12. You need 2 buah of tomat merah, potong-potong.
  13. It’s 10 buah of blimbing wuluh, iris-iris.
  14. Prepare 3 cm of lengkuas, memarkan.
  15. It’s 20 of cabe rawit utuh (aku pakai 10).
  16. It’s 6 lembar of daun salam.
  17. Prepare 1 ruas of jahe, memarkan.
  18. You need 3 lembar of daun jeruk.

Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. If one has tried chicken Garang Asem, this restaurant's Garang Asem is different with chicken garang asem. The Garang asem is close to Rawon, another Indonesia Beef soup. The beef was tender but some beef chops have small beef bones so you need to be.

Garang Asem #2 step by step

  1. Cuci ayam, beri perasan air lemon, diamkan lalu cuci hingga bersih..
  2. Panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan serai, jahe, dan lengkuas, aduk rata..
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna, matikan api..
  4. Tuang santan, aduk rata. Beri garam dan kaldu jamur, tes rasa..
  5. Siapkan daun lapisi plastik lalu lapisi daun lagi, supaya air santan nya tidak tumpah sewaktu di bungkus dan dikukus..
  6. Masukkan ayam dan bumbu-bumbu dan tuang kuahnya. Bungkus, semat dengan tusuk gigi, lakukan sampai habis..
  7. Kukus ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,selama kurleb 20-30 menit. Angkat dan Sajikan..

Dengan menyantap bersama-sama, masakan ini akan semakin terasa lebih nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba masakan ini. Anda juga bisa menularkan resep ini ke semua orang. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Garang asem (bahasa Jawa: ꦒꦫꦁ​ꦲꦱꦼꦩ꧀, translit.