Easiest Way to Make Tasty Pindang daging

Posted on

Pindang daging. Lihat juga resep Pindang Serani Daging (Ala Ibuku) enak lainnya. Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Daun melinjo juga jadi ciri khasnya.

Pindang daging Resep pindang daging bersama mie kuah sangat cocok menemani ketika hujan datang. Namun, bukan hanya saat hujan, melainkan kapanpun juga bisa untuk dinikmati. Untuk membuat resep ini, Anda harus menyiapkan mie. You can have Pindang daging using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pindang daging

  1. You need 1 kg of daging sapi.
  2. Prepare 30 gr of Laos kupas.
  3. You need 150 gr of bawang merah.
  4. You need 75 gr of bawang putih.
  5. Prepare 40 gr of asam dibakar hingga hitam dan ringan.
  6. It’s 35 gr of garam.
  7. Prepare 135 gr of kecap manis.
  8. It’s 20 gr of gula pasir.
  9. You need 5 buah of Lombok besar merah.

Lalu rebus hingga daging menjadi lebih lunak. Apabila daging sudah matang dan bumbu telah meresap kedalamnya dengan sempurna, sekarang angkat rebusan pindang daging dari kompor dan tempatkan pada tempat yang aman. Untuk menuangkan daging kedalam mangkuk anda bisa menggunakan sendok sayur dan sajikan selagi pindang daging masih hangat. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Pindang daging instructions

  1. Iris-iris daging sesuai selera.
  2. Iris semua bumbu – bumbu.
  3. Didihkan air 3 ltr.
  4. Masukkan daging dan semua bumbu-bumbu kecuali asam. Sambil diingat-ingat tinggi air nya seberapa setelah semua bahan masuk. Agar hingga terakhir kuah yang di dapatkan masih kurleb 3 ltr an..
  5. Masak sampai daging setengah matang lalu masukkan asam nya.
  6. Masak hingga matang dan daging empuk kurleb 1.5 jam. Test rasa..
  7. Sajikan. Selamat mencoba ya moms.

Masukkan daging yang telah dipotong sebelumnya. Masukkan santan kelapa dan cabai rawit utuh. Sajikan pindang daging sapi bumbu hitam. Cek Video di Bawah Ini Sultan Trenggono – Dagang Pindang [Official Music Video WM STUDIO]=====Judul Lagu : Dagang PindangVoc : Sultan Tren. Daging hitam tongkol/pindang posisinya dekat dengan kantung empedu, sehingga rawan tercemar cairan empedu jika tidak diproses dengan benar.