Recipe: Yummy Onde-onde Wijen Hitam

Posted on

Onde-onde Wijen Hitam. Jangan lupa beri biji wijen pada kulit onde-onde tersebut, caranya dengan menggulingkan bola onde-onde ke biji wijen. Nah setelah baru goreng, tunggu sampai matang merata. Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan.

Onde-onde Wijen Hitam Rasa onde-onde yang cukup nikmat bisa disajikan dengan minuman apapun saat Anda bersantai. Goreng bulatan onde-onde dengan minyak yang belum dipanaskan, lalu besarkan apinya secara bertahap agar onde-onde mengembang sempurna. Empuknya onde-onde yang lezat dan pulen sangat nikmat disantap sekaligus menjadi pendamping aktivitas anda pada pagi ataupun sore hari dengan ditemani secangkir teh atau kopi. You can cook Onde-onde Wijen Hitam using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Onde-onde Wijen Hitam

  1. It’s of tepung ketan.
  2. Prepare of kentang kukus, haluskan.
  3. Prepare of gula pasir.
  4. You need of garam.
  5. It’s of air hangat.
  6. It’s of Isian (resep saya sendiri).
  7. It’s of kacang hijau kupas.
  8. You need of gula pasir.
  9. It’s of garam.
  10. You need of santan kara.
  11. Prepare of air.
  12. You need of Daun pandan.
  13. It’s of Pelapis.
  14. It’s of Wijen hitam.

Berikut pembuatan onde-onde hitam yang empuk. Di Indonesia onde-onde berbentuk bulat, berwarna coklat dan berlapis wijen. Di dalamnya terdapat bubuk kacang hijau atau ketan hitam. Sedangkan di Padang onde-onde disajikan dalam bentuk bulat, berwarna hijau, kenyal, ditaburi kelapa, dan di dalamnya ada gula merah cair.

Onde-onde Wijen Hitam instructions

  1. Bahan isian : Cuci bersih lalu rendam kacang hijau selama 1 jam. Tiriskan. Kukus sampai lunak. Blender kacang hijau bersama gula dan santan. Masak kacang hijau, masukkan daun pandan, masak sampai kalis dan bisa dipulung. Angkat dinginkan. Bentuk bulat berat masing-masing 20 g..
  2. Bahan kulit : campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk. Timbang seberat @30 g lalu bulatkan..
  3. Pipihkan adonan kulit. Isi dengan kacang hijau. Bulatkan kembali sampai permukaan halus. Gulingkan ke atas wijen hitam sampai rata..
  4. Tuang minyak yang banyak ke dalam wajan. Panaskan minyak. Gunakan api kecil. Masukkan onde-onde sejak minyak masih dingin. Saat onde-onde mulai mengapung, gunakan api sedang. Goreng sampai kulit onde-onde kokoh dan garing..
  5. Sajikan..

Vietnam Bentuk biji wijen, mirip dengan biji selasih. Wijen sendiri banyak digunakan sebagai pemanis tampilan dalam kue hantaran seperti onde-onde maupun kue basah lainnya. Mengurangi Resiko Diabetes Harga Wijen – Onde-onde, makanan tradisional ini tentu sudah tidak asing bagi Anda, begitu juga dengan biji wijen yang menyelimutii kulitnya dan memberikan struktur yang khas pada onde-onde. Selain sebagai taburan di makanan, biji wijen sendiri memiliki banyak manfaat lain. Walaupun ukurannya kecil, harga wijen di pasaran tidaklah murah, namun hal ini juga bergantung pada hasil […] Onde Onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.