Recipe: Delicious Tempe Goreng Tepung

Posted on

Tempe Goreng Tepung. Tempe Goreng Tepung ini selalu jadi favourite untuk keluarga, apalagi Kalau sesekali saja makan Tempe , Pasti Akan sangat nikmat sekali , Hehe. Tempe Goreng Tepung yang sering saya makan ketika saya pulang ke Indonesia dulu, ga pernah bosen deh makan Tempe hampir. Tempe mendoan sedikit berbeda dibanding dengan resep tempe goreng tepung dalam hal pengolahannya, meskipun sama-sama digoreng dengan adonan tepung.

Tempe Goreng Tepung Tambahan tepung beras bisa membuat tempe goreng tepung jadi renyah. Baca Juga: Resep Tumis Tempe Petai Cina Enak, Menu Rumahan yang Sedapnya Patut Diacungi Jempol. Namun, perbandingan antara tepung terigu dan tepung beras juga harus diperhatikan. You can have Tempe Goreng Tepung using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tempe Goreng Tepung

  1. It’s of Tempe.
  2. It’s of tepung protein tinggi/saya Pakai bread flour.
  3. It’s of tepung beras.
  4. Prepare of bubuk ketumbar.
  5. It’s of Kaldu jamur.
  6. Prepare of Garam.
  7. Prepare of Minyak.
  8. Prepare of air.

Takaran tepung terigu harus lebih banyak dibandinkan tepung berasnya, ya. Bukan hanya campuran tepung yang digunakan, untuk membuat tempe goreng yang renyah dan tidak keras juga perlu memerhatikan kekentalan adonannya. Adonan tempe goreng sebaiknya tidak terlalu kental maupun terlalu encer, ya. Kalau adonan terlalu kental, nantinya lapisan tepung pelapis akan terlalu tebal.

Tempe Goreng Tepung instructions

  1. Siapkan mangkok, Campurkan tepung beras, tepung Terigu, ketumbar bubuk, kaldu jamur, garam kedalam mangkuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit jangan terlalu encer dan juga jangan terlalu kental yaa.koreksi sedikit Rasa asinnya..
  2. Iris-iris Tempe.
  3. Panaskan minyak. Kemudian celupkan Tempe kedalam campuran tepung dan bumbu satu persatu. Goreng kedalam minyak panas. tiriskan..
  4. Sajikan deh. Siap dimakan deh bareng nasi atau dicemilin juga enak Ini ga keburu dimakan bareng nasi udah keburu dicemilin Sama anak" hahhaha.

Campuran tepung beras yang terlalu banyak membuat tempe goreng tepung jadi keras saat tempe goreng sudah dingin. Agar tempe goreng lebih renyah, kita juga bisa menambahkan baking powder ke dalam adonan tepung itu. Tempe goreng tepung kesukaan anak-anak Bunda. Cara buat Potong tempe sesuai selera. Jadikan satu tepung bubuk cabe aduk rata. (untuk si kecil goreng dahulu yang tanpa cabe) Celup tempe dalam air lalu gulingkan ke tepung.