Recipe: Delicious Mendowan ala banyumas purwokerto

Posted on

Mendowan ala banyumas purwokerto. Lihat juga resep Mendoan Purwokerto enak lainnya. Cara Membuat Tempe Mendoan – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Lihat juga resep Tempe Mendoan ala Purwokerto enak lainnya.

Mendowan ala banyumas purwokerto Cari produk Tepung Bumbu & Tepung Siap Pakai lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Tempe mendoan asli Banyumas enak lainnya. Nama mendoan ini diambil dar dialek Banyumas dalam bahasa Jawa, kata mendo berarti setengah matang. You can cook Mendowan ala banyumas purwokerto using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mendowan ala banyumas purwokerto

  1. It’s of papahn tempe iris tipis.
  2. You need of Tepung trigu.
  3. It’s of daun bawang.
  4. It’s of bawang putih.
  5. You need of Ketumbar.
  6. Prepare of mkan ubuk kunir.
  7. It’s of Kaldu ayam.
  8. You need of Garam.

Ciri khas lain mendoan khas Purwokerto Biasanya ukuran bahan mendoan contoh pada tempe yang digunakan untuk membuat mendoan berbeda , biasanya berbentuk persegi panjang kecil dan sedikit tebal, mendoan khas Purwokerto punya ukuran yang lebih. Mendoan sudah dikenal secara luas jadi makanan khas Banyumas. Entah sejak kapan dimulainya saya tidak tahu. Saya sendiri menyadari hal ini sejak tinggal di Purwokerto Ibukota Banyumas karena masa study.

Mendowan ala banyumas purwokerto step by step

  1. Iris tipis tempe yang sdah di bersihkan Dan potong daun bawang yang sdh di bersihkan..
  2. Haluskan bawang putih dan ketumbar jgn lupa garam secukupnya..
  3. Siapkan tepung trigu kemudian di tmbahkan air secukupny,kemudian masukan bumbu halus dan bubuk kunir sedikit,lalu masukan daun bawang dan aduk smpai merata cek rassa. Masukan tempe di adonan tepung lalu lumuri sampai merata..
  4. Panaskan minyak di loyang besar/wajan,smpai benar bnar panas kemudian baru tempe di masukan,tunggu smpai menguning keemasan,kemudian angkat dan sajikan dengan tamabahan cabai dan sambal kecap.mantapp…….

Ada joke yang mengidentikkan mendoan dengan penguasaan bahasa ngapak. Konon, jika sudah makan mendoan ,maka lidah akan lebih mudah mengucapkan dialek ngapak ala Purokerto – Banyumas dan sekitarnya. Semakin sering makan medoan, secara otomatis lidah ngapak terupgrade dengan. Calon Miliarder yg semangat n penuh Harapan ! Cara Membuat Tempe Mendoan – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.