Recipe: Delicious Sambal Goreng Krecek Tahu

Posted on

Sambal Goreng Krecek Tahu. Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek Tahu Tempe enak lainnya. Krecek adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau. Krecek biasanya dapat Anda jumpai bersama dengan Gudeg, dalam bentuk olahan sambal goreng.

Sambal Goreng Krecek Tahu Ada dua versi, versi kentang atau tahu atau ada yang cuma Krecek saja. yang penting Sambel Gorengnya versi merah yang cabainya banyak, namun tidak terlalu pedas. Maka yang di pakai adalah cabai teropong atau cabai yang besa-besar itu lho teman-teman. CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK TAHU : Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan. You can have Sambal Goreng Krecek Tahu using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Krecek Tahu

  1. You need 1 kantong of besar kerupuk kulit.
  2. It’s 6 buah of tahu putih (me : tahu kuning potong 4).
  3. You need Secukupnya of kacang (tambahan saya).
  4. You need of Bumbu Halus:.
  5. It’s 10 buah of cabai merah.
  6. You need 6 siung of bawang merah.
  7. It’s 3 siung of bawang putih.
  8. You need 3 butir of kemiri.
  9. You need 1 ruas of lengkuas digeprek.
  10. It’s 1 batang of sereh digeprek.
  11. You need 3 lembar of daun salam.
  12. It’s 12 buah of cabai rawit merah (me : 7 buah rawit hijau).
  13. It’s 65-100 ml of santan kental.
  14. It’s 500 ml of air.
  15. Prepare 1 sdt of garam.
  16. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur (me : kaldu ayam homemade).
  17. It’s 1 sdt of ketumbar.
  18. You need 1 keping of gula merah disisir.
  19. You need Secukupnya of gula pasir (tambahan).

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan irisan bawang merah hingga harum. Tuang air dan santan, aduk-aduk kemudian masukkan tahu, cabe merah keriting dan kreceknya. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar. Alasan utama adalah saya tidak tahu bagaimana cara mengolahnya, alasan ini terkesan absurd dengan banyaknya resep sambal goreng krecek di internet, dan alasan lainnya adalah rasa ragu apakah krecek yang nantinya saya beli ini akan seenak rasa krecek yang.

Sambal Goreng Krecek Tahu step by step

  1. Siapkan bahan.
  2. Goreng tahu setengah matang.
  3. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, sereh, lengkuas.
  4. Masukan tahu, cabai rawit utuh, aduk rata. Lalu masukan air perlahan. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa tes rasa.
  5. Masukan kacang, masak hingga kacang empuk.
  6. Masukan krupuk kulit, aduk rata. Terakhir masukan santan kental. Masak hingga bumbu benar2 meresap..
  7. Angkat dan sajikan bersama telur pindang (resep telur pindang terpisah ya😊🙏).

Lihat juga resep Sambal goreng kentang krecek (kulit sapi) enak lainnya. Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg. Most of the times, the crackers are sold under the name of rambak kulit or kerupuk kulit. Aside from the requisite crackers, we usually add other ingredients in our sambal krecek, such as black eyed beans (Indonesian: kacang tolo), tofu, or. Terimakasih untuk kalian yg udah stay dan support channel saya,terimakasih juga yg udah nonton video ini sampai habis tanpa di skip,jangan lupa tinggalkan je.