Easiest Way to Prepare Tasty Roti Sobek empuk Serat Panjang

Posted on

Roti Sobek empuk Serat Panjang.

Roti Sobek empuk Serat Panjang You can have Roti Sobek empuk Serat Panjang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sobek empuk Serat Panjang

  1. You need of Bahan A.
  2. Prepare 250 gr of tepung Cakra.
  3. Prepare 50 gr of gula.
  4. It’s 1 of telur.
  5. Prepare 120 ml of susu cair.
  6. It’s 5 gr of fermipan.
  7. Prepare of Bahan B.
  8. Prepare 30 gr of margarin.
  9. You need 1/4 sdt of garam.

Roti Sobek empuk Serat Panjang step by step

  1. Campur bahan A mixer sampai tercampur rata. Masukkan bahan B lanjut mixer sampai kalis elastis.
  2. Setelah kalis elastis tutup dengan kain diamkan selama 1 jam dan mengembang dua kali lipat lalu kempeskan.
  3. Potong menjadi 5 bagian bentuk bulatan dan diamkan selama 15 menit. Setelah didiamkan selama 15 menit Gilas untuk membuang angin lalu gulung dan tata di loyang dan diamkan selama 1 jam supaya mengembang dua kali lipat. Saya menggunakan loyang 22 x 10 x 7 cm. Olesi loyang dengan margarin secara merata sebelum digunakan.
  4. Setelah mengembang dua kali lipat oven selama 35 menit pada suhu 180. Atau sampai golden. Syarat oven dipanaskan dulu selama 15 menit. Setelah itu olesi dengan mentega bagian atasnya.
  5. Sobek masing masing bagian roti maka akan kelihatan serat panjangnya.