Recipe: Yummy Asem-Asem Ayam Goreng

Posted on

Asem-Asem Ayam Goreng. Assalmmualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Lihat juga resep Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) enak lainnya. Ingin membuat olahan yang berbeda dari daging ayam?

Asem-Asem Ayam Goreng Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. You can have Asem-Asem Ayam Goreng using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-Asem Ayam Goreng

  1. You need of Bahan Ayam dan Marinasi:.
  2. You need of daging ayam.
  3. You need of kunyit bubuk.
  4. It’s of ketumbar bubuk.
  5. It’s of bawang putih bubuk.
  6. Prepare of garam.
  7. You need of kaldu bubuk.
  8. It’s of air, atau secukupnya untuk merebus.
  9. It’s of Bumbu Halus:.
  10. It’s of bawang merah.
  11. Prepare of bawang putih.
  12. You need of kemiri.
  13. You need of ketumbar bubuk.
  14. It’s of kunyiit bubuk.
  15. It’s of Bumbu Rajang:.
  16. Prepare of bawang merah.
  17. Prepare of bawang putih.
  18. Prepare of cabai rawit.
  19. You need of lengkuas.
  20. Prepare of jahe.
  21. You need of kunyit.
  22. Prepare of Bahan Lainnya:.
  23. It’s of asam.
  24. Prepare of daun kedondong muda, petik daunnya.
  25. It’s of kacang panjang, potong1.
  26. Prepare of air, atau secukupnya untuk kuah.
  27. You need of Bumbu Penyedap:.
  28. You need of garam.
  29. Prepare of gula pasir.
  30. Prepare of kaldu bubuk.

Kalau anda sedang bingung untuk mengolah ayam, cobalah salah satu resep yang simpel dan lezat ini, siapa tahu cocok dengan selera anda. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Ayam goreng menjadi salah satu menu makan favorit. Anda bisa menyajikan aneka ayam goreng dengan bumbu yang spesial.

Asem-Asem Ayam Goreng step by step

  1. Potong ayam jadi beberapa bagian dan dibersihakan sampai bersih. Setelah itu rebus dengan bumbu marinasi hingga matang dan bumbu meresap. Lalu di goreng sebentar, tiriskan..
  2. Persiapkan bumbu halus dan bumbu rajangnya (bumbu cemplung)..
  3. Cuci bersih asam lalu rebus hingga matang (air ini nantinya jadi air kuah asem2). Jika asam sudah matang, ambil dan campur dengan bumbu halus. Diulek hingga daging asam keluar, sisihkan..
  4. Masukkan kacang panjang, bumbu rajang dan bumbu halus bercampur asam ke dalam air rebusan tadi, aduk rata. Masak hingga kacang ½ matang..
  5. Jika sudah, masukkan ayam goreng beserta bumbu2 penyedapnya, aduk rata dan tes rasa..
  6. Jika semua sudah pas dan 5 menit akan diangkat baru masukkan daun kedondongnya. Aduk lagi hingga daun kedondong berubah warna. Jika daun sudah berubah warna, matikan apinya..
  7. Asem-asem ayam goreng siap dinikmati. Asli ini sueger banget, mantap. Selamat mencoba..

Berikut ini kami hadirkan aneka resep ayam goreng spesial beserta cara membuatnya yang mudah. Untuk mengetahui resepnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Sajian utama di Warung Makan Ayam Goreng Bacem Mbok Sum adalah Ayam Goreng Bacem. Foto Ayam Bacem Utuh di buku menu Menu andalan lainnya ada Gudeg Jogja, Bakmi Jawa, Asem-asem Daging, Mendoan, Tahu Tempe Bacem serta minuman hangat tradisional seperti wedang uwuh, wedang jahe, kopi tubruk, jus, dan lain-lain. Resep Garang Asem Ayam Kampung Kuah Bening. garang asem adalah makanan yang saya suka sejak daya bertugas di ngawi. kini saya tak perlu jauh-jauh cari garang asem karena sudah bisa masak sendiri. hasil browsing dari beberapa sumber.