How to Cook Perfect Kolak Pisang Ronde

Posted on

Kolak Pisang Ronde. Dalam hitungan hari, sebentar lagi ramadhan tiba. Berapa hari lalu saya bikin ini, nggak pake lama langsung habis. Lumayan nih buat referensi variasi takjil nanti.

Kolak Pisang Ronde Bermodalkan satu buah pisang dan irisan keju, dan tambahan bola ronde pandan yang kenyal, Bunda dapat menyajikan kolak istimewa ini. Yuk, kita coba membuat Kolak Ronde Pisang Pandan yang manis ini. Kolak Pisang Santan Susu dengan Ronde Tirza Fadillah Mars. You can cook Kolak Pisang Ronde using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kolak Pisang Ronde

  1. It’s of 🔸️Bahan Ronde :.
  2. You need of tepung ketan putih.
  3. It’s of tepung beras.
  4. You need of gula pasir.
  5. It’s of garam.
  6. It’s of pewarna merah & hijau.
  7. You need of air untuk adonan.
  8. It’s of air untuk merebus.
  9. It’s of 🔸️Bahan Kolak :.
  10. It’s of pisang tanduk.
  11. It’s of gula merah.
  12. Prepare of gula pasir (sesuaikan selera).
  13. You need of garam.
  14. Prepare of daun pandan.
  15. Prepare of air.
  16. Prepare of santan instan @65 ml.

Ini bikinnya langsung untuk panci besar ya, soalnya sekalian mau ngabisin pisang hasil panen sendiri (ngeri keburu hitam>_<). Jadi silahkan sesuaikan takarannya aja ya sesuai berapa banyak yang pengen dibuat 😉 Dan untuk rondenya, kalau mau dikasih filling kacang+gula merah (biar persis. Biasanya kolak pisang menjadi menu pembuka disaat berbuka puasa. Rasanya yang manis dan segar dapat membantu melepaskan dahaga setelah berpuasa seharian.

Kolak Pisang Ronde step by step

  1. Campur tepung ketan, tepung beras, garam & gula. Tuangi air sedikit² sambil diuleni sampai didapat adonan yg bisa dipulung..
  2. Bagi adonan jadi 3 bagian. 1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri pewarna merah/pink, 1 bagian lagi beri pewarna hijau. Buat bola² besarnya sesuai selera..
  3. Rebus dalam air mendidih dimulai dari yang warna putih. Setelah bola² mengapung tanda matang, angkat. Masukkan ke dalam wadah berisi air matang dingin supaya tidak saling menempel. Sisihkan..
  4. Kupas pisang potong². Rebus gula merah lalu saring. Rebus kembali bersama gula pasir, pandan & pisang..
  5. Setelah pisang berubah warna/matang, masukkan dantan, aduk² sejenak sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa..
  6. Sajikan kolak pisang bersama bola² ronde..

Selain itu, cara membuat kolak pisang ini juga cukup sederhana, dan bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan. Inilah salah satu alasan kolak pisang menjadi takjil favorit dikala bulan Ramadhan. A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak. Other variations may add ingredients such as pumpkins, sweet potatoes, jackfruit, plantains, cassava, rice balls, and tapioca pearls. It is usually served warm or at room temperature.