Easiest Way to Prepare Tasty Daging Bumbu Lapis

Posted on

Daging Bumbu Lapis. Lapis Daging Simple ala Rumah Kami daging sapi • Bumbu Halus : • bawang putih • cabai merah • Cabai rawit sesuai selera(ini saya masukkan utuh agar tdk pedas) • kemiri • tomat ukuran kecil (tambahan dari saya) • merica putih butiran Marinasi daging dengan bumbu halus, telur, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata dan remas-remas daging hingga bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng daging bersama lengkuas, serai, dan daun salam.

Daging Bumbu Lapis Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram bumbu. Bumbu yang dipakai pun beragam, ada yang memakai santan dan ada yang tidak, kalau mau pakai. Bumbu Marinade: Ulek bawang putih, merica hingga dan sedikit garam, lalu lumuri irisan daging dengan bumbu halus hingga rata. You can cook Daging Bumbu Lapis using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Bumbu Lapis

  1. It’s 250 gr of daging sapi.
  2. You need 1 butir of telur ayam.
  3. It’s 3-4 sdm of kecap manis.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. You need 1 tangkai of sereh.
  6. It’s 1 ruas jari of lengkuas.
  7. Prepare Secukupnya of air.
  8. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
  9. It’s of Bumbu Marinasi.
  10. It’s 2 siung of bawang merah.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih.
  12. You need 3 butir of kemiri.
  13. You need 1/2 sdm of ketumbar.
  14. It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
  15. You need Secukupnya of gula merah.
  16. You need Secukupnya of garam.
  17. It’s of Bahan Pelengkap :.
  18. Prepare Secukupnya of nasi putih.
  19. Prepare sesuai selera of Garnish.

Tambahkan daun salam, laos dan serai. Bolak-balik sampai agak kering lalu tambahkan air. Rebuslah sampai daging menjadi empuk dan air habis; Daging lapis siap disajikan Dengan demikian daging pasti akan matang sepenuhnya, semua bumbu meresap, dan yang tersisa hanyalah lapis daging istimewa yang siap untuk disantap. Untuk ide menu lainnya bisa kamu jadikan pendamping, boleh coba resep lain seperti tumis kangkung ataupun tumis tempe dengan kacang panjang.

Daging Bumbu Lapis instructions

  1. Potong tipis-tipis daging, sisihkan, lalu haluskan bumbu marinasi..
  2. Baluri daging dengan bumbu marinasi, lalu tambahkan telur, dan kecap manis, remas" diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
  3. Panaskan secukupnya minyak lalu goreng daging, dan tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, goreng hingga agak kering..
  4. Setelah agak kering tambahkan secukupnya air, koreksi rasa, lalu rebus hingga daging empuk, dan air menyusut sampai kering..
  5. Daging bumbu lapis siap dihidangkan..

LAPIS DAGING Bisa dibilang rendangnya wong jowo nih bund. Daging Bumbu Lapis Ala PawonlinaBahan bahan :Proses Mengolah :Tonton Videonya sampai selesai 😊Selamat Mencoba 😍Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE 🙏Jika. Lapis daging kentang, resep oleh: @rosita.suroso. Resep lapis daging sapi yang dipadukan dengan kentang berikut ini juga cukup enak dan lezat. Bahan dan Bumbu Lapis Daging Sapi.