Recipe: Yummy Kue sagu

Posted on

Kue sagu. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. I found two different recipes, once was posted at Haramain's Kitchen and another one was from my cookbook, The Best of Indonesian Desserts. Both recipes use the same measurement, just a different method.

Kue sagu KOMPAS.com – Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Baca juga: Resep Kue Cucur Gula Merah, Jajanan Pasar yang Laku Dijual Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. You can have Kue sagu using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue sagu

  1. You need of Margarin.
  2. It’s of Gula halus.
  3. Prepare of Telur.
  4. Prepare of Skm.
  5. You need of Keju.
  6. It’s of Vanili.
  7. You need of Sagu tani 1500 gram(di sangrai sampai ringan).

Kue Sagu Keju super renyah enak. Liu Mimin Jakarta. ini first time aku buat cookies kesukaan ku sagu keju. rasanya makyusss bener-bener enak lo mom. gak kalah sama yg jualan kue kering ini aku buat untuk menjelang imlek lumayan buat nambah nambah cookies di meja ^^. lihat selengkapnya. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta.

Kue sagu instructions

  1. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut lalu masukkan telur aduk sampai rata.
  2. Tambahkan susu dan keju (parut) dengan menggunakan spatula beserta vanili.
  3. Lalu tambahkan sagu aduk sampai tidak lengket di tangan.
  4. Cetak sesuai selera dan oven sampai matang(biasanya warna keju nya agak kemerahan).

Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.. It took form of a row of. #kuesagulonceng #kuetradisional #kuebasahKoleksi tebaru dari RAVELLE, Ravelle Royale Collection 🎉🎉🎉. RAVELLE Royale Collection hadir dengan Kualitas dan De. Kaya kandungan karbohidrat, sagu sering menjadi pengganti makanan pokok bagi masyarakat.