How to Cook Delicious Soto sapi bening

Posted on

Soto sapi bening. Soto daging berisi daging sapi dengan bumbu khas Indonesia, kuahnya bening. Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Untuk mendapatkan soto daging dengan kuah bening dan gurih, gunakan daging sapi tetelan dengan campuran lemak.

Soto sapi bening Namun, soto juga bisa dimasak dengan jeroan sapi seperti babat sebagai isiannya. Bersihkan babat dengan cara kerat bagian babat agar. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. You can cook Soto sapi bening using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto sapi bening

  1. Prepare 1/4 kg of Daging.
  2. It’s 5 buah of Bawang merah.
  3. You need 5 buah of Bawang putih.
  4. Prepare secukupnya of Merica.
  5. You need of Pala 1/4 biji (tidak usah dihaluskan).
  6. Prepare of Kayu manis 1 cm (sesuai selera ya).
  7. It’s 2 buah of Kapulaga.
  8. Prepare Bunga of lawang 1/2.
  9. You need 3 buah of Cengkeh.
  10. Prepare 2 lembar of Salam.
  11. You need of Sereh.
  12. Prepare of Lengkuas.
  13. It’s of Jahe.
  14. You need of Daun jeruk.
  15. It’s of Garam dan kaldu jamur.
  16. You need of Bahan pelengkap.
  17. You need of Bawang merah goreng.
  18. It’s of Daun seledri.
  19. It’s of Tauge pendek (rebus sebentar).
  20. It’s of Sambal.
  21. You need of Jeruk nipis.

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Soto Daging Bening, segaar.👍 Dapur Andwina Depok.

Soto sapi bening instructions

  1. Daging sapi direbus sebentar saja 3 menit, buang airnya. Lalu rebus kembali sampai empuk. Boleh pake metode 5:30:7 ya Bun, panci selama direbus harus ditutup sampai empuk. Setelah empuk potong2 daging sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu, merica,bawang merah,dan bawang putih. Nb: lebih baik bumbu diulek ya Bun, biar kuahnya bisa bening..
  3. Tumis semua bumbu yg dihaluskan dan bumbu rempah-rempahnya pake api besar, sampai bau tercium wangi. Tambahkan air secukupnya ya. (Pakai panci kecil) jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur,koreksi rasanya..
  4. Soto siap dihidangkan….

Lihat juga resep Soto Daging bening enak lainnya. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Resep soto daging sapi ini sangat cocok untuk anda yang sedang melakukan diet, karena kita akan menggunakan daging sapi yang rendah lemak sebagai bahan utamanya. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.