Recipe: Delicious Kue Soes Fla Vanilla

Posted on

Kue Soes Fla Vanilla. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. A custard-like filling mixed with a dense cake layer creates the ultimate vanilla dessert! Here is how you cook that.

Kue Soes Fla Vanilla Dulu sewaktu masih kerja,di sebelah kantor ada toko kue yg jualan soes vanilla dan fla coklat,selalu aja aku mampir ke situ untuk beli,,lumayan hrg soes dst,smp akhirnya stlh berhenti kerja mau cb buat kue soes smg bisa,akhirnya bisa juga buat kue kesukaan Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream – penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador – kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla. Well, walaupun menurut saya kue sus yang saya buat tidak kalah sedapnya namun tetap saja ada rasa kesal juga karena goal utama saya tidak terwujud.. Lihat juga resep Soes fla vanilla dan coklat enak lainnya. You can cook Kue Soes Fla Vanilla using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Soes Fla Vanilla

  1. You need 100 gr of terigu pro sedang.
  2. Prepare 50 gr of terigu pro tinggi.
  3. Prepare 150 gr of air putih.
  4. It’s 100 gr of susu cair full cream.
  5. You need 100 gr of salted butter.
  6. You need 4 butir of telur suhu ruang, kocok ringan.
  7. It’s Sejumput of gula dan garam.
  8. Prepare of Fla Vanilla.
  9. It’s 500 ml of susu cair.
  10. You need 2 of kuning telur.
  11. It’s 80 gr of gula pasir.
  12. Prepare 60 gr of maizena.
  13. Prepare 1 sdt of vanili.
  14. You need 1 sdm of margarine.

Kue Sus Isi Vla Vanila Susu – Versi Wikipedia, Kue sus yang dalam bahasa Belanda nya Soes adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, daging, udang dan buah-buahan segar. Pada umumnya resep kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es (kulkas). Ini terjadi karena vla atau custard yang berbahan dasar susu mudah menjadi basi. Assalamu'alaykum warohmatullahi wabarokatuh moms,Bismillahirohmanirrahim Selamat datang di channel memasak Yunitri Suryani dimana saya Insya Allah akan serin.

Kue Soes Fla Vanilla step by step

  1. Panaskan oven 200c..
  2. Panaskan susu, air, butter, gula dan garam sampai mendidih. Matikan api, angkat dari kompor..
  3. Masukkan terigu, aduk menggunakan spatula sampai berbongkah bongkah..
  4. Naikkan kembali keatas kompor, aduk terus menggunakan api kecil hingga benar benar kesat. Matikan api..
  5. Tunggu sampai hangat, masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga mendapatkan tekstur yg diinginkan. Pastikan 1 telur rata, baru masuk telur berikutnya..
  6. Test adonan dgn cara angkat adonan dengan spatula, adonan harus menggantung licin seperti lem. Jika adonan tdk bisa menggantung, berarti boleh tambahkan 1 telur lagi..
  7. Masukkan adonan kedalam pipping bag, siap dibentuk diatas loyang yg sdh dialas baking paper..
  8. Panggang dgn suhu 200c sekitar 20-25 menit sampai kokoh dan mulai keluar busa kecil2 di permukaannya. Lalu turunkan suhu jadi 180c dan panggang lagi 20 menit hingga matang..
  9. Fla Vanilla: campur semua bahan kecuali margarin, masak hingga meletup letup kemudian masukkan margarine aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Matikan api. Tunggu hingga suhu ruang kemudian masukkan ke pipping bag siap utk dijadikan isian..

Kue sus atau yang memiliki nama asli choux a la creme, adalah kue asal Perancis yang memiliki dua komponen. Adonan pastry yang berongga (pastry choux) dan isian krim pastry. Uniknya, kue sus di Indonesia mengalami perubahan dari segi isian. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.